المقادير:
-
ملح
-
فلفل اسود
-
بيض حسب الحاجة
-
توست
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1- يتم تحضير 5 بيضات على الأقل يتم وضيفى الملح وربع ملعقة صغيرة ورشة صغيرة من الفلفل الأسود حتى تقوم بتقليب المزيج
2- قومى بتشغل النار وضعى قلاية الزيت علي النار
3- ضعى شرائح التوست على البيض حتى تشربها جيدا
4- وضعى شرائح التوست بالبيض فى قلاية الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى مع التقليب المستمر من الجهة الى الاخرى
5- قومى بغرف الأكلة فى حصن التحضير وقدميها