المقادير:
-
3 بيض
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب زيت نباتى
-
1 كوب سكر
-
1 ملعقة صغيرة وزنجبيل
-
1 ملعقة كبيرة فانيلا
-
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
-
ملعقة كبيرة بايركربونات الصوديوم
-
1 كوب كريما مخفوقة
-
1 ملعقة صغيرة قرفة للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بضرب البيض مع الفانيليا والسكر حتى تحصلين على اللون الابيض وقومى بوضعة فى الزيت
2- قومى بنخل المكونات الجافة مع بعضها وقومى بوضع المزيج الابيض تدريجيا وقومى بمزجة جيدا
3- قومى بمزج المزيج فى قوالب الكب كيك وقومى بتركها فى الفرن الساخن مسبقأ لمدة 35 دقيقة
4- قومى بضرب الكريمأ جيدا وضيفى اليها ملعقة من القرفة وجملى الكيك بالكريمأ الطازجة