المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 كوب سكر
-
نصف كوب كاكاو بودرة
-
2 ملعقة صغيرة فانيلا
-
ملعقتان صغيرة بايكنج باودر
-
واحد ونصف ملعقة صغيرة بابكاربونات الصودا
-
واحد ملعقة صغيرة قهوة الأسبرسو
-
واحد كوب لبن سائل
-
نصف كوب زيت
-
نصف ماء الساخنة
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المقادير الجافة مع بعضها جيدا وضيفى اليها البيض واللبن والزيت واضربية فى الخلاط على سرعة خفيفة
2- وقومى بأضافة الماء الساخن ببطء واضربية على سرعة عالية لمدة دقيقة
3- قومى بصب المزيج فى صينية مدهونة مسبقا بالزيت واتركي الصينية فى الفرن حتى يتم خبزها لمدة 45 دقيقة او حتى يتم استواء الكيك