المقادير:
-
2 كوب حليب
-
14 كوب سكر بودرة
-
14 بودرة الشوكولاتة او كاكاو غير محلية
-
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
-
2 بيضة مخفوقة قليلا
طريقة التحضير:
كاسترد الشوكولاتة
الطريقة
اولا نضع الحليب والسكر مع بعض ونضيف اليهم بودرة الشوكولاتة او الكاكاو ثم نضيف ايضا النشا الذرة ونقلبهم جيدا
ثانيا نضع المزيج على النار حتى يغلى او يصل قرب الغليان من 5 الى 8 دقائق مع التقليب
ثالثا ناخذ كوب من المزيج السابق ونضيفه الى البيض المخفوق ونقلب جيدا ثم نصب الخليط كله الى خليط الحليب ونقلب
رابعا نضع الخليط كله على نار هادئة مع التقليب لمدة حوالى 3 الى 4 دقائق واحذر من ان يغلى الخليط نرفعه من النار
خامسا نسصب الكاسترد فى كاسات التقديم ونزينه ببشر الشوكولاتة او بالمكسرات وندخله الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نضع الحليب والسكر مع بعض ونضيف اليهم بودرة الشوكولاتة او الكاكاو ثم نضيف ايضا النشا الذرة ونقلبهم جيدا
ثانيا نضع المزيج على النار حتى يغلى او يصل قرب الغليان من 5 الى 8 دقائق مع التقليب
ثالثا ناخذ كوب من المزيج السابق ونضيفه الى البيض المخفوق ونقلب جيدا ثم نصب الخليط كله الى خليط الحليب ونقلب
رابعا نضع الخليط كله على نار هادئة مع التقليب لمدة حوالى 3 الى 4 دقائق واحذر من ان يغلى الخليط نرفعه من النار
خامسا نسصب الكاسترد فى كاسات التقديم ونزينه ببشر الشوكولاتة او بالمكسرات وندخله الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1787 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
