المقادير:
-
طبقة بسكويت الشيزكيك
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلأ بودرة
-
6 ملاعق طعام كاكاو
-
12 كوب سكر
-
200جرام جبنة كريمأ خفيفة الدسم
-
1 12 كوب قريشة
-
14 كوب ماء
-
12 كوب طحين
-
1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
2 ملعقة طعام CHOCOLATE CHIBS
طريقة التحضير:
1- ويتم تحضير نفس طبقة البسكويت
2- ويتم خفق البيض مع الفانيلأ والكاكاو والسكرفى الخلاط الكهربائى الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين وتضاف جبنة الكريمأ والقريشة والماء تدريجيأ مع الخفق المتواصل ويتم اضافة الطحين والبايكينغ باودر ويخفق حتى يتجانس المزيج ويسكب فى الصينية ويمسد جيدأ بالملعقة
3- وترش ال CHOCO LATE CHIBS على الوجة توضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (150 ماوية ) لمدة 35 دقيقة او حتى النضوج ويوضع جانبأ حتى يبرد قليلأ ويوضع الشيزكيك فى البراد حتى يبرد ويفك الشيزكيك بهدوء قبل الاكل بقليل
4- ويقطع القالب الى 12 قطعة متساوية ويقدم باردا