المقادير:
-
كيلو سلق
-
2 كوب لبن زبادي
-
2 فص ثوم مدقوق
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف
-
ملعقة صغيرة طحينة
-
حلقات فلفل أحمر وأخضر للتزيين
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم السلق ونسلقة فى الماء ونصفيه
2 - نحضر طبق ونضع به اللبن والطحينة والملح والثوم والنعناع ونقلبهم جيدا و نضعهم على السلق ونقلبهم جيدا
3 - نضعها فى طبق التقديم و وتزين باوراق النعناع الجاف والفلفل
بالهنا والشفا