المقادير:
-
4 ثمرة تفاح
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
1 كوب سكر للكراميل
-
عدد 3 بيض
-
مقدار فانيليا
-
112 كوب سكر
-
12 كوب سمن
-
1كوب لبن
-
212 كوب دقيق
-
باكو بيكنج بودر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع التفاح الى شرائح متساوية ونرش عليه السكر والقرفة
ثانيا نعمل الكراميل بوضع السكر على النار لحد ما يتحرق بس يكون لونه فاتح مش غامق
ثالثا نضع الكراميل فى صينية ونرص فوقه التفاح
رابعا الكيكة
اولا نخفق البيض مع الفانيليا والسكر واللبن والسمن كله فى الخلاط مع بعض
ثانيا نضيف البودر الى الدقيق ونصب الخليط على الدقيق ونقلبه بملعقه خشبية فى اتجاه واحد عشان نخرج الهوا
ثالثا نصب الخليط فوق التفاح والكراميل
رابعا تدخل الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج
خامسا تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب وتقطع