المقادير:
-
2 ونصف كوب دقيق
-
2 كوب حليب بودرة
-
2 كوب سكر
-
نصف كوب زيت
-
3 بيضات
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى وعاء عميق ونضع عليه باقى المكونات من السكر والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا معا بواسطة مضرب البيض
ثم نقوم باضافة الكاكاو البيض والزيت الى الخليط ونستمر فى خفق المكونات معا ثم نقوم باخذ كوب من الخليط ونحتفظ به فى الثلاجة الى وقت
الاستخدام ونثوم باضافة الدقيق بالتدريج على اقى الخليط ونعجنهم جيدا معا الى ان يصبح القوام لين ومتجانس ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية مدهونة
بالزيدة ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا الى ان تنضج الكيك ثم نخرجها من الفرن ونقوم بسكب كوب خليط السكر والكاكاو المعد مسبقا على
الكيك ونتركها الى ان تبرد ثم نقوم بتقيعها ووضعها فى طق التقديم وتقدم الكيك باردا