المقادير:
-
4 بيضات
-
150 جرام سكر
-
150 جرام دقيق
-
60 جرام لوز بودرة
-
رشة ملح
-
2 باكو فانيليا
-
ملعقة ك بيكينج بودر
-
مقادير الحشو
-
كاسترد
-
كريمة سائلة
-
للتزين
-
لوز وعسل
طريقة التحضير:
**خفضى السرعة قليلا ثم اضيفى الدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق واتبعيه بالبيكينج بودر ورشة الملح وبودرة اللوز
**غلفى صينية الفرن بورق الزبدة واسكبى بها الخليط وادخليها فرن ساخنة متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج
**اخرجيها من الفرن واتركيها قليلا لتبرد ثم قومى بخفق الكريمة مع الكاسترد حتى يصبح الخليط كريمى
**واخفقى رقائق اللوز مع العسل خفقة بسيطة حتى تتكسر حبات اللوز ولا تطحن
**استخدمى السكين لتقطعى الكيك الى نصفين من الوسط بطريقة افقية واحشيها بخليط الكاسترد والكريمة
**وزينى الوجه برقائق اللوز المخلوطة بالعسل
وبالهنا والشفا