المقادير:
-
1 كوب لبن
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
14 كوب زيت
-
4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
-
فانيلا
-
بيكنج بودر
-
3 بيضات
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نقوم بوضع السكر والزيت ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط ناعما ثم نضيف اليه الحليب او اللبن ونضيف ايضا الكاكاو ونستمر فى الخفق جيدا
ثانيا ناخذ حوالى كوب من هذا الخليط لنستخدمه فى تغليف الكيك فى النهاية
ثالثا نضيف البيض الى الخليط ونستمر فى الخفق ثم نضيف الفانيلا ونخفق مرة اخرى ثم نضيف الدقيق المنخول المضاف اليه البيكنج بودر ونخفق جميع المكونات حتى يصبح لدينا خليط متجانس
رابعا نصب الخليط فى صينية خاصة بالشاتوه مفتوحة من النصف ومدهونة ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نخرج الصينية من الفرن ونصب فوقها صوص الشوكولاتة المعد مسبقا ونقدمها باردا
بالهنا والشفا