المقادير:
-
بصل مقطع
-
جزر مقطع حلقات
-
كوسا مقطعة
-
بطاطس
-
فلفل حلقات
-
ثوم
-
ملح و فلفل
-
فاصوليا
طريقة التحضير:
1 - نحضر ورق الالمونيوم و نفردة على المنضدة على ان يكون ورقة كبيرة
2 - نضع جميع الخضروات بداخلها و نتبلها بالملح و الفلفل
3 - نغلق الورق عليها جيدا و نلفة فى رول ورق اخر على ان يتكون عليها ثلاث طبقات
4 - نقوم بوضعه فى فرن و نضع الجمر من الاسفل و من الاعلى عليها و نتركها لمدة 45 دقيقة
يقدم بالهنا و الشفا