المقادير:
-
نص كيلو من الدقيق
-
نص كوب من الزيت النباتى
-
3 ارباع كوب ماء دافىء
-
نصف ملعقة صغيرة محلب ناعم
-
رشة ملح
-
الحشوة عباة عن
-
كوب جبنة موزاريلا مبروشة
-
رشة ملح حسب الرغبة
-
ربع ملعقة فلفل وربع ملعقة برش حوزة الطيب وربع ملعقة من البها الحو
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بعجن العجين والمكونات جيدا مع بعضها وتتجانس مع بعضها جيدا وضيفى اليها نصف ملعقة من اللبن واعجنى بكمية من الماء وحتى تحصلين على عجين طرى وضعى معهم اربع 3 اكواب من الماء
2- واعجنيها جيدا ووضعى الدقيق معها على حسب النوع واتركى العجين حتى ترتاح لمدة ساعة وقومى بتقطيعها بحجم حبة الجوز وبعد ان تقومى بتقطيعها نضع فيها الحشوة عليها
3- واحشى اللقميات بالجبن وحضرى طاسة بها كمية من الزيت وضعى فيها للقميات حتى يتم تحميرها وبفضل فى الزيت الحار وقومى بتصفيتها وقدميها مع اى المقبلات الطازج
1- قومى بعجن العجين والمكونات جيدا مع بعضها وتتجانس مع بعضها جيدا وضيفى اليها نصف ملعقة من اللبن واعجنى بكمية من الماء وحتى تحصلين على عجين طرى وضعى معهم اربع 3 اكواب من الماء
2- واعجنيها جيدا ووضعى الدقيق معها على حسب النوع واتركى العجين حتى ترتاح لمدة ساعة وقومى بتقطيعها بحجم حبة الجوز وبعد ان تقومى بتقطيعها نضع فيها الحشوة عليها
3- واحشى اللقميات بالجبن وحضرى طاسة بها كمية من الزيت وضعى فيها للقميات حتى يتم تحميرها وبفضل فى الزيت الحار وقومى بتصفيتها وقدميها مع اى المقبلات الطازج
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 961 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
