المقادير:
-
2 كوب بسكويت مطحون
-
علبة قشطة
-
100 جرام زبدة
-
نصف علبة حليب مكثف
-
بيضة
-
نصف كوب تمر
-
نصف ملعقة كبيرة فانيليا
-
ملعقة كبيرة نسكافيه
-
4 مكعبات جين كريم
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولانقوم بعمل الطبقة الاولى عن طريق وضع البسكويت المطحون فى وعاء ونضع عليه الزبدة السائلة ونخلطهم جيدا معا مع قليل من الماء حتى يتماسك البسكويت
نقوم بوضع الخليط فى قاع صينية ونساوى السطح ثم نقوم بعمل الطبقة الثانية عن طريق وضع القشطة فى وعاء اخر ونضع عليه الحليب المكثف والبيض والفانيليا
ونخلطهم جيدا معاحتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة التمر والنسكافيه ونضع الخليط فى الخلاط ونخفقهم جيدا معا ثم نقوم وضع الخليط على طبقة البسكويت
نقوم بوضع الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تتماسك وفى هذه الاثناء نقوم بعمل الطبقة الثالثة نقوم بخلط القشدة مع الجبن والسكر جيدا مع اضافة الحليب البودر
نخلط مرة اخرى ثم نقوم بدهن الوجه بقليل من الخليط ثم نضع على باقى الكمية كاكاو او نسكافيه ونقوم بعمل اى شكل على الوجه حسب الرغبة ثم نضع الصينية فى الفرن
مرة اخرى وهو مطفا وساخن ثم نخرجه ونترك الحلوى تبرد ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم باردة