المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
كوب زيت
-
كوب سكر
-
3 بيض
-
2 ملعقة كبيرة ينسون
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
بسكوت ينسون
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البيكنج بودر عليه ونخلطهم جيدا معا ثم نضيف اليانسون وسط الدقيق
ثم نقوم بتسخين الزيت جيدا ونضيفه على اليانسون ثم نخلط كل المكونات جيدا ونتركها الى ان تبرد وفى هذه الاثناء
نقوم بوضع البيض فى وعاء اخر ونضع عليه الفانيلا والسكر ونخفقهم معا بمضرب البيض حتى يصبح القوام كريمى ثم
نقوم بوضع الخليط على الدقيق ونعجن المكونات معا الى ان تصبح العجينة متماسك ومتجانسة القوام ثم نقوم بسكب الخليط
فى صنيتين كل واحد مدهونة ومرشوشة بالدقيق ثم نقوم بفرد العجين جيدا فى الصينية ونقوم بوضعهم فى الفرن الى ان تتحمر
الاطراف ثم نخرجها وتنتركها الى ان تبرد ثم نقوم بقلب القالب ونقطع البسكويت حسب الرغب ثم نضعه مرة اخرى فى الفرن
الى ان ينضج ويتحمر ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم ويقدم البسكوت باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البيكنج بودر عليه ونخلطهم جيدا معا ثم نضيف اليانسون وسط الدقيق
ثم نقوم بتسخين الزيت جيدا ونضيفه على اليانسون ثم نخلط كل المكونات جيدا ونتركها الى ان تبرد وفى هذه الاثناء
نقوم بوضع البيض فى وعاء اخر ونضع عليه الفانيلا والسكر ونخفقهم معا بمضرب البيض حتى يصبح القوام كريمى ثم
نقوم بوضع الخليط على الدقيق ونعجن المكونات معا الى ان تصبح العجينة متماسك ومتجانسة القوام ثم نقوم بسكب الخليط
فى صنيتين كل واحد مدهونة ومرشوشة بالدقيق ثم نقوم بفرد العجين جيدا فى الصينية ونقوم بوضعهم فى الفرن الى ان تتحمر
الاطراف ثم نخرجها وتنتركها الى ان تبرد ثم نقوم بقلب القالب ونقطع البسكويت حسب الرغب ثم نضعه مرة اخرى فى الفرن
الى ان ينضج ويتحمر ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم ويقدم البسكوت باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 60
- 916 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
