المقادير:
-
بنجر مسلوق
-
برتقال مقشر
-
جبنة فيتا
-
زيت
-
عصير برتقال
-
بشر برتقال
-
بصل احمر
-
خل عنب احمر
-
جرجير
-
كزبرة خضرا
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق التقديم و نضع بها البنجر
2 - نضيف اليها البرتقال و الجبنة و البصل و الجرجير و الكزبرة3 - نضيف اليهم الخل و الزيت و نتبلهم بالملح و الفلفل
يقدم بالبهنا و الشفا