المقادير:
-
1 كيس فاصوليا مثلجة
-
ربع كيلو لحم
-
1 بصلة
-
2 حبة طماطم 4 ملاعق كبيرة زيت
-
2 حبة ليمون اسود
-
2 حبة فلفل حار
-
1 ملعقة صغيرة صلصة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسيل الفاصوليا و اللحم جيدا ثم يصفى كل منهما من ماء الغسيل جيدا
2 - يفرم كل من البصل و الطماطم الى ان يصبحا ناعمان
3 - يتم وضع اللحم فى اناء و معه كاس من الماء الساخن و يترك حتى الغليان
4 - نتخلص من الماء المغلى ثم تتم اضافة كل من الزيت و البصل و الطماطم و الليمون الاسود و الفلفل الحار و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و يترك كل هذا لمدة 5 دقائق
5 - تضاف المياه الساخنة على ما سبق و تترك لندة نصف ساعة ثم تضاف الفاصوليا و يترك الاناء لمدة نصف ساعة اخرى
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسيل الفاصوليا و اللحم جيدا ثم يصفى كل منهما من ماء الغسيل جيدا
2 - يفرم كل من البصل و الطماطم الى ان يصبحا ناعمان
3 - يتم وضع اللحم فى اناء و معه كاس من الماء الساخن و يترك حتى الغليان
4 - نتخلص من الماء المغلى ثم تتم اضافة كل من الزيت و البصل و الطماطم و الليمون الاسود و الفلفل الحار و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و يترك كل هذا لمدة 5 دقائق
5 - تضاف المياه الساخنة على ما سبق و تترك لندة نصف ساعة ثم تضاف الفاصوليا و يترك الاناء لمدة نصف ساعة اخرى
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبقين
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 65 دقيقة
- 1949 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
