بسبوسة الشوكولاتة

بسبوسة الشوكولاتة
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نخلط كل من البيض والسكر والزيت والحليب وبشر الليمون وخلطهم مع بعض جيدا ثم نضيف السميد والكاكاو ونعجنها حتى تصبح
عجينة لا سايلة ولا متماسكة
ثانيا نضع نصف الخليط فى صينية وندخلها الفرن حتى تنضج
كريمة الكاسترد
ثالثا نضع الحليب والبيض والنشا ونخلطهم جيدا مع بعض دون سكر ثم نضعهم على النار ونقلبهم حتى يصبح سميكا
رابعا نرفعه من النار ونضيف اليه 3 ملاعق صلصة التوفى ونقلب حتى تندمج مع باقى المكونات
خامسا نخرج الصينية من الفرن ونضع فوقها طبقة من الكاسترد بالتوفى والطبقة الاخرى من البسبوسة وندخلها الفرن مرة اخرى
سادسا تخرج من الفرن ونتركها حتى تبرد ونسقيها بالشربات البارد
سابعا عندما تبرد نقوم بوضع صلصة الطوفي ونبرش عليها بعض من الشيكولاتة ونقدمها مزينىة بالكريم جانتية