المقادير:
-
2 باقة بقدونس
-
كوب طحينة
-
3 معالق لبن
-
نصف كوب عصير ليمون
-
نصف معلقة ملح
-
كوب زيت زيتون
-
ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نحضر اناء ونضع فيه البقدونس المقطع
2 - نضع الطحينة ونخلطها بالماء ونقلبهم جيدا ونضيف اليهم زيت الزيتون و الليمون ونقلب جميع المكونات
3 - نضع الخليط السابق على البقدونس ونقلبهم معا
4 - نضعها فى طبق التقديم بالهنا والشفا