المقادير:
-
واحد و نصف فنجان قهوة مطحونة
-
ماء ملء الترمس
-
ربع ملعقة صغيرة مبيض القهوة موفي ميت
-
2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
ترمس خاص بالقهوة
-
زعفران
طريقة التحضير:
1 - نضع القهوة و المبيض على النار فى ابريق القهوة حتى الغليان ثم نخفض الحرارة و يترك على النار لمدة 15 دقيقة
2 - نأتى بالترمس و يوضع الزعفران و الهيل بداخله ثم يصب فوقه القهوة المغلية
بالهنا و الشفا