المقادير:
-
2 كوب سكر
-
12 كوب شراب الذرة
-
34 كوب ماء
-
12 ملعقة صغيرة صبغة طعام احمر
-
عود قرفة
-
5 حبات تفاح اخضر
طريقة التحضير:
وصفة تفاح العنبر
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء والسكر وشراب الذرة ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الصبغة الحمراء ونقلب جيدا
ثانيا بعد ان يغلى الخليط نضيف القرفة ثم نتركه حتى يصبح قوامه سميكا ونستمر فى التقليب ثم نرفعه من النار
ثالثا نغرس عود خشبى او اثنان فى كل تفاحة ونقوم بوضعها فى العنبر الاحمر ونغطيها كلها ثم نرفعه ونرصه على ورق الزبدة فى صينية ونكرر هذا فى باقى التفاح ونتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء والسكر وشراب الذرة ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الصبغة الحمراء ونقلب جيدا
ثانيا بعد ان يغلى الخليط نضيف القرفة ثم نتركه حتى يصبح قوامه سميكا ونستمر فى التقليب ثم نرفعه من النار
ثالثا نغرس عود خشبى او اثنان فى كل تفاحة ونقوم بوضعها فى العنبر الاحمر ونغطيها كلها ثم نرفعه ونرصه على ورق الزبدة فى صينية ونكرر هذا فى باقى التفاح ونتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 1518 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
