المقادير:
-
500 جرام طحين
-
1 كوا كاكاو بودرة محمص ومرحى
-
1 كوب سكر رطب
-
250 جرام زبدة
-
4 صفار البيض
-
1 ملعقة كبيرة فانيليا
-
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
رشة ملح
-
للتجميل المشوك باكاكاو
-
كاكاو بودرة
-
1 بياض البيض زلال البيض
-
عسل
طريقة التحضير:
1- 1/br وفى اناء قومى بوضع كمية من الزبدة وضعى كمية من السكر وضعى كمية من الملح جيدا وضعى اليها الكاكاو وصفار البيض والخميرة وضعى الدقيق وقلبيهم جيدا
2- br/2 قومى بصنع كرات متوسطة الحجم من العجين واغمريها فى بياض البيض وضعى كمية من الكاكاو وقومى بتركها فى صحون وابدىء بتوزيعها فى الصينية واتركيها فى الفرن حتى يتم استوئها
3- b/3 قومى بخروج الصينية من الفرن واغمريها فى كريات العسل واتركيها فى البارد وقدميها وبالف هنا