ما هي القيمة الغذائية للتوت

ثمار التوت يتم الحصول عليها من شجرة التوت التى تمتاز بأن لها فروع كثيرة لابد من أن تزرع بجوار موارد المياة وتلك الشجرة لها الكثير من المميزات حيث أن أوراقها يمكن أن تكون غذاء للكثير من الحيوانات ومن أهمها دودة القز التى تعمل على إنتاج الحرير الطبيعى وثمار التوت تمتاز بطعمها اللذيذ ولها الكثير من الأنواع فمنها التوت الأبيض والأحمر والأسود ولكن ننوه فى  اكلات على أن أفضل أنواع التوت التى تستخدم فى الأدوية وعلاج الأمراض هو التوت الأسود حيث يحتوى على الكثير من المواد التى تعمل على علاج الأمراض المزمنة وخاصة السرطان

ويمتاز التوت بتعدد طرق تناوله حيث يمكن تناوله طازجا أو صنع منه عصير التوت الذى يمتاز بنكهة مميزة وطعم رائع وفيما يلى نقدم لك فى  اكلات أهم المعلومات عن القيمة الغذائية للتوت والفوائد التى تعود على الإنسان عند تناوله وهى كالآتى:

ثمار التوت معروفة منذ زمن الفراعنة وقد قاموا بإضافته إلى غذائهم وقد إستخدموه أيضا فى الكثير من الوصفات العلاجية حيث وجدت الكثير من النقوش الفرعونية التى تدل على ذلك فى مقابر هوارة كما كان يسمى الخوت والذى لا يختلف كثيرا عن تسميته الحالية والتوت يحتوى على الكثير من المكونات المفيدة لجسم الإنسان ومن أهمها الألياف النباتية والكربوهيدرات والبروتينات والثيامين والنياسين وفيتامين (أ- ج- هـ- ك) وعدد من المعادن منها الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز والزنك والكبريت والكوبلت والفوسفور والكلور كما يحتوى التوت على بعض الأحماض منها الماليك والليمون

والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل نذكر أيضا فى اكلات أن ثمار التوت تحتوى على السكروز والبكتين وحمض الاسكوربيك وحمض الكهرمانى وبعض المواد العفصية وعدد من المواد المضادة للتأكسد ومن أهمها فيتامين (C) وحمض الفوليك وغير ذلك من المواد والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان وقد أشارت الكثير من الدراسات أن التوت يتمتع بالكثير من الفوائد لصحة الإنسان منها أنه يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ج الذى يعمل على تقوية المناعة لحماية الجسم من الكثير من الأمراض 

كما يعمل التوت على تحسين الحالة المزاجية للإنسان وتخليصه من القلق والتوتر ومنحه الطاقة والحيوية كما أن تناول التوت بشكل منتظم وخاصة التوت الأسمر يعمل على تجديد خلايا البشرة نظرا لما يحتويه من فيتامينات ومضادات الأكسدة حيث وجد أن التوت يحتوى على 85% ماء بالإضافة على نسبة من الألياف الأمر الذى يجعله يعمل على تخليص الجسم من السموم وتنقية البشرة وجعلها أكثر مرونة كما أن الخبراء ينصحون بمعجون التوت بالعسل حيث أنه يعمل على ترطيب البشرة وإمدادها بالكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة وكذلك يعمل على تخليص البشرة الدهنية من الزيوت الزائدة

التوت أيضا مفيد للشعر حيث أنه يحتوى على فيتامين ج الذى يعمل على إنتاج الكولاجين والذى يلعب دورا كبيرا فى تحسين صحة الشعر وجعله أكثر تألقا ولمعانا كما يحتوى على فيتامين أ الذى يساعد على نمو الشعر كما يحتوى على الكثير من العناصر التى تعمل على منح الجسم الكثير من المرونة والإنسيابية والقوة والجمال وكما ذكرنا سابقا فى اكلات أن التوت يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة والألياف التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض والحفاظ على صحة الجهاز الهضمى

وأخيرا لو كنت تريدين إنقاص وزنك ننصحك فى  اكلات بضرورة إدراج التوت ضمن برنامجك الغذائى حيث أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الماء والألياف التى تعمل على منح الجسم الكثير من الشعور بالشبع