التفاح هي ثمار لذيذة يحبها الكثيرون مع موقع اكلات نتعرف سويا على فوائد التفاح الصحية و المهمة جدا للصحة و لصحة كل العائلة
التفاح ثمار مليئة بالمعادن والفيتامينات كما انه يساهم في النظام الصحي بشكل جيد. التفاح تحتوي على الكثير من المواد المضادة للتأكسد مثل مركبات الفلافونويد و البوليفينول و فيتامين C التي تساعد على حماية الجسم ضد البكتيريا و الفيروسات الضارة و علاوة على ذلك فهى تحتوى على بيتا كاروتين و المهمة لمكافحة السرطان و الخصائص المضادة للكولسترول بل هو أيضا مصدر ممتاز للفيتامينات ب المعقدة مثل الثيامين و الريبوفلافين و البيريدوكسين .
فوائد التفاح للصحة:
1. مكافحة السرطان :
التفاح يحتوى على القدرات المضادة للسرطان التي تحمي الجسم من الخلايا السرطانية
التفاح يحتوى على المواد التى تساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 23 في المائة و أظهرت العديد من الدراسات ان قشور التفاح تحتوى على المواد المكافحة لنمو الخلايا السرطانية كما حددها الباحثون في جامعة كورنيل و بالإضافة إلى ذلك سرطان القولون و المستقيم
2. مكافحة الكولسترول :
التفاح يحتوى على كميات عالية من الألياف و الألياف القابلة للذوبان تتنافس مع الدهون في الأمعاء هذا التنافس بين الألياف والدهون يؤدي إلى انخفاض امتصاص البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL أو مستويات الكولسترول السيئ و زيادة في امتصاص HDL البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكولسترول الجيد.
3. يعزز المناعة:
التفاح تحتوى على المواد المضادة للاكسدة تعرف باسم كيرسيتين هذه المواد المضادة للأكسدة يعزز نظام المناعة لبناء الدفاعات الطبيعية للجسم.
تحتوى على فيتامين C الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات كما ان الالياف أيضا يعمل على التعزيز من الجهاز المناعي .
4. منع مرض الزهايمر:
تجربة أجريت على الفئران وجدت أن تناول التفاح يعمل على العلاج من مرض الزهايمر و تلف الخلايا العصبية في الدماغ
كما ان عصير التفاح الذي يحتوي على flavinoids يساعد على إصلاح الخلايا التالفة و يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
5. التفاح مهم لتجنب الربو :
المواد الكيميائية النباتية ومادة البوليفينول هي المواد الكيميائية التي تعمل على تضميد الجراح و تحتويها ثمار التفاح كما ان تلك المواد يمكن أن تساعد الفرد للشفاء من الربو ومشاكل في التنفس وتحسين أداء العام للرئتين.
وتبين البحوث أن الأطفال الذين يتناولون عصير التفاح أظهر بانتظام انخفاض مخاطر المعاناة من نوبات الربو ومشاكل التنفس مقارنة مع أولئك الذين نادرا ما يتناولون عصير التفاح.
6. مرض السكري:
ومن الفوائد الصحية الهامة من التفاح هو أنه يساعد في القتال من الجذور الحرة الأكسجين الذي يسبب مرض السكري. احتواء التفاح على الألياف القابلة للذوبان و المهمة لتصدى تقلبات السكر في الدم كما ان الألياف القابلة للذوبان عالية و احتواء البكتين في التفاح يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم في الجسم عن طريق نقل السكر إلى مجرى الدم بمعدل أبطأ النساء اللواتي يتناولن تفاحة واحدة في اليوم على الأقل هي 28٪ أقل عرضة لتطوير مرض السكري من النوع الثانى .
