البطيخ هو الغذاء الغني بالمغذيات، التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن نسبة عالية جدا. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وعدد قليل جدا من السعرات الحرارية. ما هو أكثر من ذلك، واحدة من أعظم فوائد تناول البطيخ هو أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومشاكل في الكلى بمقدار النصف. كما أنه يبقي ارتفاع ضغط الدم متزن
وفيما يلي بعض الحقائق البطيخ التغذية مذهلة:
- ومن مصدرا غنيا للفيتامينات أ (في شكل بيتا كاروتين)، وكذلك فيتامين C.
- أنه يحتوي على نسبة قليلة الصوديوم وغنية جدا بالبوتاسيوم.
- هو يحتوى على صفر الكولسترول وانخفاض السعرات الحرارية الغذائية.
- أنه يحتوي على كمية اللايكوبين الذي هو أعلى حتى من الطماطم
- كما أنه يساعد على التئام الجروح
ينظم ضغط الدم:
تبين الدراسات الحديثة أن اتباع نظام غذائي وتستكمل مع خلاصة البطيخ أو عصير، ويقلل من ضغط الدم بشكل كبير في السمنة، البالغين في منتصف العمر ويحسن وظيفة الشرايين.
يحافظ على صحة القلب:
وفائدة صحية البطيخ الثانية، ولكن بنفس القدر من الأهمية هو أنه يساعد توسع الأوعية (أي زيادة في تدفق الدم). يحتوي البطيخ الليكوبين وهو أمر مهم للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وقد أثبتت فوائد تناول البطيخ مرارا وتكرارا لأنه يسهل وظيفة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين تدفق الدم من خلال توسع الأوعية (التخفيف من ضغط الدم).
يحسن نظام المناعة:
إن محتوى فيتامين C في البطيخ مرتفع بشكل لا يصدق. وبالتالي، فإن الفاكهة يحصن الجسم من خلال تحسين نظام المناعة لدينا. فيتامين C يلعب دورا هاما في شفاء الجروح، كما أنه ضروري لتشكيل النسيج الضام جديدة. فيتامين C له تأثير مدهش على التئام الجروح ببطء، وأيضا تلعب دورا حيويا في خلق الكولاجين وهو المكون الأكثر أهمية في التئام الجروح.
الفوائد الصحية البطيخ لخفض ضغط الدم
وقد لوحظ أنه بدلا من التحكم في كمية الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك، يجب أن يكون ذلك في الاعتدال. وهناك كمية معتدلة من الصوديوم جنبا إلى جنب مع نسبة أعلى من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ويمكن أقل بشكل ملحوظ من ضغط الدم. مزيج من كل هذه المعادن هو المسؤول عن زيادة الفوائد الصحية البطيخ إلى حد كبير.
آخر عنصرا هاما من عصير البطيخ هو أرجينين. وهو من الأحماض الأمينية التي هي موجودة بكثرة في هذا البطيخ، ويضيف إلى فوائد عصير البطيخ. أرجينين يساعد على إنتاج أكسيد النتريك، وهو ما ثبت لخفض ضغط الدم وتقليل تخثر الدم وحماية ضد احتشاء عضلة القلب والسكتات الدماغية. شرب عصير البطيخ على أساس منتظم يزيد من مستويات أرجينين الدم.
علاج طبيعي :
والفواكه التي تلعب دورا حيويا في خفض ضغط الدم و البطيخ يحتوى عليها
يحتوي على الكترولين :
إن مادة تساعد على زيادة مستويات ارجينين هو حمض أميني يسمى سيترولين. في الواقع، البطيخ لديها اكثر سيترولين في الجزء الصالح للأكل لها من أي فاكهة أخرى
سيترولين :
وسيترولين الاسم هو اشتقاق من نبات كلمة، وهو اللاتينية للبطيخ. و السيترولين هو حمض أميني التي يمكن أن تكون معزولة من البطيخ.
يحول الجسم مادة السيترولين إلى حامض أميني يسمى أرجينين. و أرجينين هو من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها لإنتاج أكسيد النتريك. أكسيد النيتريك قبضته قيادة المطلق على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق التخفيف من الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن أكسيد النيتريك، الذي يعتبر على خلاف ذلك أن يكون الملوثات البيئية، يلعب دورا حاسما في تطبيع ضغط الدم
ان البطيخ يحتوى على 90٪ من الماء. ومع ذلك، لفترة طويلة جدا، وقد اتخذ هذا مخزن من المواد الغذائية الحيوية من أجل لا شيء أكثر من الفواكه التي تحتوي على السكر فقط والمياه التي تطفئ العطش و الانتعاش في يوم صيف حار. فقط في الماضي القريب ديك العلماء استيقظ حقا ما يصل الى الفوائد الصحية البطيخ. ومنذ ذلك الحين، لم يكن هناك أي إذا نظرنا إلى الوراء لهذه الفاكهة المتواضع. فقد بقيت في الجزء العلوي من الرسوم البيانية شعبية في جميع أنحاء العالم عن الفوائد الغذائية لا يصدق لها.
تناول البطيخ هو أنه يمنع الأمراض ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري. ذلك هو الغذاء عجب أن يساعد على خفض ضغط الدم، وله خصائص مضادة للأكسدة، ويحسن مناعة، ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع، ويدير القضايا الوزن، ويحل مشاكل البشرة ويخفف من الإجهاد
