الخضروات و قيمتها الغذائية

يجب دائما الحصول على الغذاء المتوازن و و الذى يعمل على الحفاظ على الصحة بشكل جيد و اليوم نتعرف على الكثير من الخضروات و التى تحتوى على العناصر الغذائية المهمة و اليوم نتعرف على الكثير منها 

الخضروات التى تساعد على الحفاظ على الصحة 

اولا : الذرة 

ان الذرة تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية و التى تساعد على الحفاظ على النشاط اليومى  و كما انها تحتوى على 342 سعر حرارى لكل 100 جرام و كما انه من الممكن ان يعمل على زيادة الوزن بشكل ملحوظ  و كما ان الذرة تحتوى على البيتا كاروتين و التى تساعد على حماية العينين و كما انه يحتوى على فيتامين ب المركب و منه الثيامين و النياسين و كما انه يحتوى على الكثير من المعادن المختلفة التى تكون مهمة للجسم و منها انه يحتوى على الماغنسيوم و المنجنيز و كما انه يحتوى على الزنك  و الحديد و السيلينيوم 

ثانيا : الجزر 

ان الجزر يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التى تعم الصحة و تعمل على الحفاظ على صحة العينين و هذا لانه يحتوى على فيتتامين  ا و الذى يساعد على الحماية الكبد و كما انه يعمل على التخلص من السموم المختلفة التى تصيب الانسان و كما ان الجزر يساعد على التخلص من المشكلات التى تصيب اللثة و كما انه يعمل على التخلص من رائحة الفم الكريهة 

ثالثا : البروكلى :

البروكلى مهم جدا للحفاظ على الصحة و هذا لانه يحتوى على الكبريت و كما انه يحتوى على السلفورافان و كما انه يعمل على التقليل من الاصاببة بهشاشة العظام و كما انه يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع 

ان البروكلى يحتوى على الكثير من من الالياف و التى تعمل على التخلص من الكوليسترول السئ بالدم و كما انه و كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم و كما انهة يعمل على الحفاظ على صحة العظام 

ثالثا : البصل 

البصل من الخضروات الرائعة التى تساعد على الحفاظ على الصحة و هذا لانه يحتوى على فيتامين ا و الذى يكون مهم لتكوين الرودوبسين و كما انه يعمل على الحماية من شبكية العين و كما انه يحتوى على فيتامين ج و الذى يعمل على الحفاظ على ضغط الدم من الارتفاع  و كما انه يعزل على الحماية من امراض القلب المختلفة و كما انه غنى بالكبريت و الاليل كبريتيد و الذى يعمل على الحماية من الاصابة بامراض السرطان المختلفة 

رابعا : الخيار 

الخيار من الخضروات التى تعمل على حماية الجسم من الامراض و منها انه يعمل على التخلص من الامساك و كما انه يعمل على الحماية من الاصابة بمرض السرطان القولون و هذا لانه يحتوى على الالياف الغذائية المختلفة و كما انه يعمل على نمو الشعر بالطريقة الجيدة و هذا لانه يحتوى على السيليكون و على الكبريت و كما انه يحتوى على فيتامين ا و الذى يعمل على علاج الزهايمر و كما انه يعمل على تقويبة العظام 

خامسا : الخس 

ان الخس يحتوى على الكثير من الفيتامينات و اامعادن المختلفة و كما انه يحتوى على الالياف و المعادن و البوتاسيوم و كما انه يحتوى على الكالسيوم و كما انه يحتوى على الفسفور و الحديد و الماغنسيوم و المواد المضادة للتاكسد و منها البيتا كاروتين و فيتامين ا و فيتامين سى و كما انه يحتوى على حمض الفوليك 

كانت هذه العديد من الخضروات المميزة التى تكون مفيدة للصحة و التى تعرفنا عليها الان من خلال هذا الموضوع المميز الذى قدمناه اليك اليوم