هناك الكثير من الاطعمة و الاغذية و المشروبات التى مهم جدا تناولها فى حياتنا اليومية و هذا لانها مفيدة لصحتك و تعمل بدورها على زيادة التمثيل الغذائي و تعمل على الحماية من الامراض و من بين تلك الاطعمة و المشروبات المختلفة تلك التى نقدمها لك ادناه فى موقعنا اكلات و التى تتمثل فيما يلي :
1. الشاي
وفقا للبحوث فان الجمع بين الكافيين و مضادات الاكسدة و هذا ما وجد في الشاي قد تعمل على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك على وجه الخصوص على حد سواء الشاى الصيني الاسود او الشاي الاخضر و هذا قد تزيد الأيض بنسبة تصل ما بين 4 و 10٪. و هذا يمكن أن تضيف ما يصل الى حرق اضافي 100 سعرة حرارية في اليوم الواحد و بالإضافة إلى ذلك فان الشاى الصيني الاسود و الشاي الأخضر قد يساعد استخدام جسمك لتخزين الدهون للحصول على الطاقة بشكل أكثر فعالية و يعمل على زيادة قدرتك على حرق الدهون بنسبة تصل إلى 17٪ و مع ذلك كما هو الحال مع القهوة قد تختلف الآثار من شخص لآخر.
2. البقوليات
البقوليات و الحبوب مثل العدس و البازلاء و الحمص و الفاصوليا و الفول السوداني مرتفعة بشكل خاص من البروتين بالمقارنة مع الأطعمة النباتية الأخرى و تشير الدراسات إلى أن نسبة البروتين العالية التي يحتاجها الجسم لحرق عدد أكبر من السعرات الحرارية لهضمها مقارنة مع الأطعمة أقل من البروتين و احتواء البقوليات أيضا على كمية لا بأس بها من الألياف مثل النشا المقاوم و الألياف القابلة للذوبان و التي يمكن أن تستخدم جسمك لتغذية البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء و في المقابل فإن هذه البكتيريا الصديقة تعمل على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مما قد يساعد جسمك على تخزين الدهون كمصدر من مصادر الطاقة و الحفاظ على مستويات السكر في الدم و في دراسة واحدة فان هؤلاء من يستهلكون حمية البقوليات الغنية لمدة ثمانية أسابيع شهدت تغييرات مفيدة في عملية التمثيل الغذائي كما ان البقوليات هي أيضا عالية في الأرجينين و هو من الأحماض الأمينية التي قد تزيد من كمية من الكربوهيدرات و الدهون في الجسم و يمكن أن يحرق لتوليد الطاقة و بالإضافة إلى ذلك فان البازلاء و الفاصوليا و الفول و العدس هى اطعمة تحتوي أيضا على كميات كبيرة من حمض الجلوتامين الأمينية و التي قد تساعد على زيادة عدد حرق السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم
3. التوابل لرفع الأيض
و يعتقد ان بعض التوابل لديها خصائص تعزيز الأيض مفيدة بشكل خاص على سبيل المثال حيث انه تظهر الأبحاث ان 2 جرام من الزنجبيل المجفف في الماء الساخن و شربه مع الوجبات يمكن أن يساعد على حرق 43 سعرة حرارية أكثر من شرب الماء الساخن و يبدو أن هذا الشراب الزنجبيل الساخن أيضا يعمل على خفض مستويات الجوع و تعزيز مشاعر الشبع
و بالمثل فان الفلفل الحريف و اضافته الى وجبتك قد تزيد من كمية من الدهون في جسمك و يعمل على توليد الطاقة و خصوصا بعد وجبة عالية الدهون و مع ذلك قد يتم تطبيق هذا التأثير على حرق الدهون فقط للأشخاص غير معتادين لاستهلاك الأطعمة الغنية بالتوابل
4. الكاكاو
الكاكاو يعمل على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك على سبيل المثال وجدت دراسات ان الكاكاو يعمل على التشجيع من الجينات التي تحفز على استخدام الدهون للحصول على الطاقة و يبدو أن هذا ينطبق بشكل خاص على التغذية عالية الدهون أو الوجبات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية و تشير إحدى الدراسات أن الكاكاو قد يمنع عمل الانزيمات اللازمة لتكسير الدهون والكربوهيدرات خلال عملية الهضم و بذلك يمكن للكاكاو ان يلعب نظريا دورا في منع زيادة الوزن عن طريق تقليل امتصاص بعض السعرات الحرارية و مع ذلك فانه قد اثبتت الدراسات ان المنتجات مثل الشيكولاتة الداكنة مفيدة جدا للجسم
هذه هى اهم الاطعمة المفيدة لمنح الجسم الطاقة و لزيادة التمثيل الغذائي قدمناها لك فى اكلات سابقا نرجو ان تكون قد استفادتى معنا فتابعينا للمزيد
