انواع السلطات الصحية

السلطات من الأطباق التى لابد أن تتواجد على مائدتك بإستمرار فهى من أفضل الأطباق لصحتك وصحة أفراد أسرتك ودائما ما ينصح بتناولها بشكل يومى خبراء التغذية الذين طالما ينصحون بها ويأكدوا عليها فنقول لك فى  اكلات إذا أردت معرفة إذا كان الطعام الذى تقدميه لأفراد أسرتك صحى بالقدر الكافى أم لا ؟ أنظرى جيدا لمائدة طعامك وتأملى ألوان الأطعمة الموجودة عليها فإذا وجدت ألوان عديدة فأنت وقتها سارية على الطريق السليم أما إذا وجدت لونين فقط أو أقل فيجب عليك الإنتباه والحذر

طبق السلطة لا يجدر بنا أبدا التعامل معه على أنه مجرد طبق مكمل على المائدة أو أحد أنواع المشهيات على الطاولة فهو أكثر من ذلك بكثير حيث ان طبق السلطة من العناصر الهامة للوجبة الأسرية والذى يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية ونحن لا نتحدث هنا عن طبق سلطة الخضار المعروف والمعتاد ولكن نتحدث عن أنواع مختلفة للسلطات تتمتع جميعها بقيمة غذائية عالية جدا

ومعنا فى  اكلات سوف تتعرفى على أهم أطباق السلطات التى تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية وهى كالآتى:

• السلطة الخضراء:

السلطة الخضراء تعتبر الأفضل على الإطلاق حيث تحتوى تلك السلطة على أنواع عديدة من الخضروات التى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ومن أهمها الفيتامينات مثل أ و ب و ج و د و ه والسلطة الخضراء تمنحنا الكثير من الفوائد الصحية حيث تعمل على إنقاص الوزن والعمل على خفض مستوى السكر فى الدم وتقليل إمتصاص الملح فى المعدة وإخراجه مع الفضلات وبالتالى فالسلطة الخضراء مفيدة جدا لمرضى ضغط الدم المرتفع وتجنبهم المشاكل الصحية المتوقعة

وننصح فى  اكلات بتناول السلطة كأول شئ أثناء تناول الطعام حيث تعمل السلطة على إمتلاء المعدة وبالتالى الشعور بالشبع وبالتالى منع الإنسان من تناول كمية كبيرة من الطعام وبالتالى فالسلطة الخضراء من الوسائل الرائعة التى تعمل على إنقاص الوزن كما أنها مفيدة للكبد ولصحة الجهاز الهضمى وسهولة عملية الهضم

• سلطة الزبادى بالخيار:

من السلطات التى تتمتع بالقيمة الغذائية العالية ولها الكثير من الفوائد الصحية منها التخلص من مشكلة تراكم الدهون الموجودة فى منطقة البطن كما تعمل على تسهيل عملية الهضم وتساعد على حرق دهون الجسم سريعا وزيادة كفاءة الجهاز المناعى وتعزيز المناعة وتعمل أيضا سلطة الزبادى بالخيار على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم وكل تلك الفوائد ترجع إلى عنصر الخيار الذى يعتبر متعدد الفوائد نظرا لغناه بالكثير من الفيتامينات والمعادن ونسب عالية من الماء التى تقدر بحوالى 96% من تركيبه

• سلطة الحمص بالطحينة:

من السلطات الرائعة جدا للصحة وذلك بسبب الحمص العنصر الغذائى الهام الذى يعمل على وقاية الجسم من الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب ويحاوى أيضا على نسب عالية من البروتين المفيد لصحة الشعر والجلد والأظافر كما يعمل الحمص على تفتيت الحصوات فى الكلى والمثانة وتنشيط خلايا المخ والذاكرة وتفتيح البشرة وعلاج الأمراض منها إلتهابات الحلق

• سلطة الكول سلو:

من السلطات المفيدة جدا للصحة وذلك بسبب إحتواءها على الكرنب سواء الأحمر أو الأخضر فهو يعتبر من الخضروات الورقية المنخفضة السعرات الحرارية والمفيدة جدا لإنقاص الوزن كما يمتاز الكرنب بغناه بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة ومن أهمها فيتامين C الذى يحتوى على نسب عالية منه وهذا الفيتامين يعتبر من الفيتامينات الهامة لصحة الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة كما أن الكرنب غنى بفيتامين E

وأخيرا تكون قد تعرفت معنا فى  اكلات على أهم أنواع السلطات التى لابد أن تكون جزءا أساسيا على مائدتك اليومية لتتمتعى بكامل الصحة والعافية أنت وأفراد أسرتك