نصائح للتغذية الصحية

التغذية السليمة هى الباب الأول للحصول على صحة جيدة و جسم معافى و لذلك ننوه فى  اكلات على أن الحكومة الأمريكية ممثلة بإدارة التغذية من قبل وزارة الزراعة الأمريكية قد قامت بإستبدال الهرم الغذائى بالصحن الغذائى و المقصود به رسم عبارة عن طبق لتناول الطعام حيث يقسم الطبق إلى 5 مجموعات غذائية مقسمة (30 % لمجموعة الحبوب – 30 % لمجموعة الخضروات – 20% لمجموعة الفواكه – 20% لمجموعة البروتين) و دائرة صغيرة ممثلة حصة الألبان

حيث يعتبر هذا الطبق تبعا لخبراء التغذية فى كلية هارفارد للصحة العامة بمثابة الدليل للحصول على وجبات صحية و متوازنة سواء تم تناولها فى المنزل أو فى خارجه حيث يمتلئ نصف الطبق بالخضروات و الفاكهة و النصف الآخر يحتوى على البروتينات و البقوليات بالإضافة إلى الحليب حيث نجد أن الخضروات و الحبوب و البقوليات تستحوذ على النصيب الأكبر من الطبق حيث تمثل كل واحدة منها على 30 % بينما تحتل البروتينات و الفواكه النصيب الأقل بنسبة 20 % بجانب النصيب الصغير من الألبان

و فيما يلى نقدم لك فى  اكلات أهم التوصيات الهامة للحصول على طبق صحى و هى كالآتى:

• توصيات متعلقة بالأغذية التى لابد من تناولها بإستمرار :

لابد من الحرص على تناول نصف حصتك من النشويات و الحبوب الكاملة و كذلك جعل نصف الطبق من الفاكهة و الخضروات كما لابد من إستخدام الألبان و المنتجات المشتقة منه الخالية أو القليلة الدسم 

• توصيات لتوازن السعرات و الطاقة :

إحرصى على الإستمتاع بغذائك فقط قومى بتناول كميات صغيرة دون إسراف و كذلك تجنب تناول الحصص الكبيرة من الطعام مثل الدبل و الإكسترا كما لابد من مراعاة تناول عدةوجبات صغيرة عن تناول 3 وجبات كبيرة كما لابد من إختيار الزيوت الصحية كزيت الزيتون و الكانولا و عباد الشمس و الذرة و الإبتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة فى البسكويت والشيبسى و كذلك التقليل من تناول السكريات و الحلويات و الإكثار من تناول الماء بمعدل 8 أكواب يوميا و الحرص على ممارسة الرياضة بشكل مستمر حيث أنها تعمل على الحفاظ على صحة البدن

• توصيات خاصة بالأغذية التى لابد من الإقلال من تناولها :

ننصحك فى  اكلات بضرورة تناول الماء بدلا من المشروبات التى تحتوى على السكر و المشروبات الغازية كما لابد من إستخدام الأطعمة الغير مملحة أو القليلة الملح و الصوديوم 

• نصائح خاصة بتناول الخضار :

لابد من الحرص على شراء الخضروات فى مواسمها و تكون طازجة كما لابد من تناول الخضروات كوجبة خفيفة ما بين الوجبات الرئيسية و عند الشواء إحرصى على إضافة البندورة و الفلفل الأخضر و البصل كعناصر أساسية كما لابد أن تحتوى وجبة العشاء على سلطة خضراء 

• نصائح خاصة بتناول الفاكهة :

لابد من الحرص على تناول الفاكهة الطازجة و كذلك جعلها قريبة فى متناول الجميع و الحرص على عمل العصائر الطبيعية من الفاكهة 

و مما سبق يتبين لنا أهمية الطعام الصحى فى أنه غنى بالكثير من العناصر الغذائية التى تعمل على بناء الجسم و تقوية الجهاز المناعة و ذلك للوقاية من الأمراض المختلفة و منح الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة حيث نذكر أيضا فى  اكلات أن التغذية السليمة تعمل على نمو العضلات و تقوية العظام و كذلك العمل على تطور المهارات و القدرات الحركية و العقلية و المساعدة فى تطور الدماغ و نمو المخ و الحفاظ على الوزن و تجنب السمنة و الحفاظ على نمو و تطور الأسنان و المساعدة على نمو الشعر

و أخيرا نكون قد تعرفنا سويا فى  اكلات على أهم فوائد التغذية السليمة و كيفية الحصول عليها فإحرصى على تطبيق تلك النصائح أنت و أفراد أسرتك