الفطر او مشروم عيش الغراب هو اهم الاغذية التى تحتوى على نسبة كبيرة من القيمة الغذائية و المفيدة جدا فى الحفاظ على صحة الانسان و تدخل فى الكثير من الاصناف و الاكلات المختلفة المفيدةة للجسم و الصحة و فى مقالتنا تلك فى موقع اكلات نستعرض لك اهم الفوائد المختلفة للمشروم
فوائد المشروم المختلفة للحفاظ على الصحة ( عيش الغراب ) تتمثل فيما يلي :
اولا : يعمل المشروم على الحد من مستويات الكوليسترول الضار بالدم :
المشروم او الفطر يحتوى على نسبة كبيرة من البروتينات و الدهون و الالياف و الانزيمات المختلفة التى لها دور كبير فى الحد من نسبة الكوليسترول الضار فى الدم و ذلك حيث احتواء المشروم على نسبة كبيرة من البروتين و الدهون المفيدة فى حرق نسبة الكوليسترول اثناء الهضم و بالتالى فان المشروم له دور فى تحقيق التوازن بين نسبة الكوليسترول الضار و الكوليسترول الجيد كما ان هذا يعمل على جعل الفطر هو اهم الاغذية المفيدة فى الحفاظ على صحة القلب و الحماية من الامراض القلبية و الحماية من تصلب الشرايين
ثانيا : يعمل المشروم على الوقاية من الامراض السرطانية مثل سرطان الثدي و سرطان البروستاتا :
يساعد المشروم على الوقاية من الامراض السرطانية حيث انه يحتوى على نسبة كبيرة من السكريات و يحتوى على كل من البيتا جلوكان و حمض اللينوليك و هى تلك المواد المفيدة جدا للوقاية من الامراض السرطانية كما ان حمض اللينوليك يعمل بدوره على الوقاية من الاصابة بمرض سرطان الثدى و الذى من الممكن ان تصاب به النساء خاصة بعد انقطاع الطمث كما ان مادة البيتا جلوكان هى اهم تلك المواد التى تعمل على الحماية من الخلايا السرطانية
ثالثا : المشروم يعمل على الحماية من فقر الدم ( الأنيما ) :
تقص فقر الدم او الانيميا هى تكون بسبب نقص الحديد و بالتالى الاصابة بتلك المشكلة الصحية تؤدى الى الاصابة بالصداع و التعب العام كما ان الفطر يحتوى على نسبة هائلة من الحديد و يعمل على التشجيع من تكوين خلايا الدم الحمراء و يعمل الفطر على الحفاظ على الصحة و الجسم من الاصابة بالعديد من الامراض حيث انه يمنح الجسم الحديد التى تعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين فى الدم
رابعا : المشروم يعمل على الحفاظ على صحة العظام :
المشروم ييحتوى على نسبة هائلة من الكالسيوم و الذى له دور كبير فى تقوية العظام و الحفاظ على صح العظام و يعمل على منع هشاشة العظام و يعمل على التقليل من آلام و اوجاع المفاصل
كانت هذه هى اهم الفوائد الصحية للمششروم كما اننا ننصحك فى موقع اكلات بتناول المشروم حيث انه مفيد جدا فى التخلص من الوزن الزائد و يعمل على ضبط نسبة الضغط فى الدم فعليك بالتعرف على تلك الفوائد المختلفة و متابعتنا فى العديد من المقالات للتعرف على كل جديد و كل مفيد و مهم لك
