يعتبر لحم الديك الرومى من اللحوم المفيدة جدا للصحة نظرا لغناها بالعديد من العناصر والمركبات الغذائية الهامة للجسم حيث وجد الباحثون أن لحم الديك الرومى يحتوى على نسبة عالية من الدهون الأحادية الغير مشبعة والبروتينات والعناصر والمعادن الهامة للجسم لذلك نجد الكثير من الأطباء ينصحون بضرورة تناول لحم الديك الرومى كبديل لأنواع اللحوم الأخرى المليئة بالدهون المشبعة والتى تصيب الإنسان بالكثير من الأعراض الجانبية الضارة
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات أهم المعلومات عن القيمة الغذائية للحم الديك الرومى وهى كالآتى:
هناك الكثير من الدراسات والتجارب العلمية التى أجريت على لحم الديك الرومى والتى توصلت إلى إحتواءه على مجموعة متنوعة من العناصر والمركبات الغذائية الهامة لصحة الإنسان وهو الأمر الذى جعل التناول المنتظم للحم الديك الرومى من الأمور التى تحافظ على المستوى العام لصحة الإنسان حيث وجدت الدراسات أن لحم الديك الرومى يحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية فقد وجد أن تناول 117 جرام من لحم الديك الرومى يمنح الجسم ما لا يقل عن 184 من السعرات الحرارية وهو الأمر الذى جعل لحم الديك الرومى من اللحوم الهامة التى تمنح الجسم الكثير من الطاقة والنشاط
كما يمتاز لحم الديك الرومى بإحتواءه على نسبة عالية جدا من البروتينات الهامة للجسم فقد وجد أن تناول قطعة واحدة من لحم الديك الرومي يمنح الجسم ما لا يقل عن 70% من الإحتياجات اليومية للجسم من البروتينات والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل ننوه أيضا فى اكلات أن لحم الديك الرومى يحتوى على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية الهامة للجسم وكذلك يحتوى على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية حيث وجدت الدراسات أن تناول لحم الديك الرومى بشكل منتظم يمنح الجسم إحتياجاته من أحماض الأوميجا 3 الدهنية
كما أجريت الدراسات التى توصلت إلى أن لحم الديك الرومى من اللحوم الغنية بالفيتامينات الضرورية كمجموعة فيتامينات ب المركبة كفيتامين الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 وكذلك أحماض الفولات كما يحتوى لحم الديك الرومى على نسبة كبيرة من المعادن التى يحتاجها الجسم بشكل يومى مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم التى تعمل على الحفاظ على الصحة وكذلك وقاية الجسم من مختلف الأمراض
والآن لنتعرف سويا فى اكلات على أهم فوائد لحم الديك الرومى الصحية:
- فوائد لحم الديك الرومى لإنقاص الوزن:
لحم الديك الرومى يعتبر من اللحوم الفعالة جدا فى المساعدة على التخسيس حيث أنها تساعد فى التخلص من الوزن الزائد بالجسم وذلك بفضل إحتواء لحم الديك الرومى على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية وهو الأمر الذى لا يتسبب فى أى زيادة فى الوزن حيث وجد العلماء أن لحم الديك الرومى يمتاز بإحتواءه على كمية من البروتينات التى تعمل على منح الجسم الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة ولذلك نجد خبراء التغذية ينصحون بتناول لحم الديك الرومى وإستبدالها باللحوم الآخرى للحفاظ على الوزن المثالى للجسم
- فوائد لحم الديك الرومى للعمليات الحيوية داخل الجسم:
هناك الكثير من الدراسات التى أشارت إلى أن تناول لحم الديك الرومى يعمل بفاعلية على مساعدة الجسم للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة به وذلك بفضل إحتواءه على نسبة كبيرة من المعادن والعناصر الضرورية المختلفة مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والفوسفور التى يحتاجها الجسم للقيام بتلك العمليات
- فوائد لحم الديك الرومى لإنتاج الطاقة بالجسم:
والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن لحم الديك الرومى يعمل على توفير ما يحتاجه الجسم من الطاقة وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية جدا من الفيتامينات كمجموعة فيتامينات ب المركبة كفيتامين ب6 وكذلك النياسين حيث تعمل تلك الفيتامينات بشكل فعال على مساعدة الجسم لإنتاج الطاقة وتحفيز الإنسان بشكل عام لأداء وظائفه وأنشطته اليومية