القيمة الغذائية للموز

الموز هو  واحد من اهم الثمار و الفواكه فى عالمنا و هى تلك الفواكه الأكثر شعبية و المحببة لدى الجميع و التى نقدمها لك فى مقالتنا تلك فى موقعنا  اكلات  فعليك بالتعرف على المزيد عن القيمة الغذائية و السعرات الحرارية الموجودة بالموز كما ان الموز يحتوي بدوره  على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة جدا للجسم و الصحة

فان الناس يعرفون عموما أن الموز مغذية جدا و لكن الكثير منهم يتساءلون كم عدد السعرات الحرارية و الكربوهيدرات التي تحتويها الموز بالفعل.

هذه المقالة فى موقع  اكلات نتعرف على القيمة الغذائية للموز

كم عدد السعرات الحرارية فى الموز بالاحجام المختلفة ؟

تحتوي ثمرة الموز المتوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية و مع ذلك فان هناك أحجام مختلفة من الموز تحتوي على كميات متفاوتة من السعرات الحرارية .

و فيما يلي نتعرف على محتويات السعرات الحرارية من الأحجام المختلفة للموز :

• ثمرة الموز صغيرة الحجم  ( أقل من 6 بوصات 81 جرام ) : 72 سعرة حرارية.
• صغيرة ( 6-7 بوصة، 101 جرام) : 90 سعرة حرارية.
• متوسطة (7-8 بوصة، 118 جرام) : 105 سعرة حرارية.
• كبيرة (8-9 بوصة، 136 جرام) : 121 سعرة حرارية.
• كبيرة (9 بوصات أو أكثر، 152 جرام) : 135 سعرة حرارية.
• شرائح (1 كوب 150 جرام) : 134 سعرة حرارية.
• المهروسة (1 كوب، 225 جرام) : 200 سعرة حرارية.

إذا كنت غير متأكد من حجم الموز فانه يمكنك نقدر أن متوسط ​​الحجم الموز يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.

93٪ من السعرات الحرارية فى الموز تأتي من الكربوهيدرات و 4٪ من البروتين و 3٪ من الدهون.

كم عدد الكربوهيدرات في الموز؟

يحتوى الموز على نسبة كبيرة من الماء و الكربوهيدرات و يحتوى على :

• صغيرة الحجم  ( أقل من 6 بوصات 81 جرام) : 19 جراما .
• صغيرة الحجم (6-7 بوصة، 101 جرام) : 23 جراما .
• متوسطة الحجم (7-8 بوصة، 118 جرام) : 27 جراما .
• كبيرة الحجم  (8-9 بوصة، 136 جرام) : 31 جراما .
• كبيرة (9 بوصات أو أكثر، 152 جرام) : 35 جراما .
• شرائح (1 كوب، 150 جرام ) : 34 جراما.
• المهروسة (1 كوب، 225 جرام ) : 51 جراما.

يحتوي الموز أيضا على 2-4 جرامات من الألياف 

الموز الغير ناضج الاخضر يحتوي على النشا أكثر

المواد الغذائية الرئيسية في الموز هي الكربوهيدرات لكن يتغير تكوين الكربوهيدرات بشكل كبير خلال النضوج و ثمرة الموز غير الناضجة تحتوي على كميات عالية من النشا و بعض من ذلك النشا هو النشا المقاوم

لأنه يتم تحويل النشا في الموز إلى السكر أثناء النضج و الموز الأصفر تحتوي على أقل مقاومة بكثير من تلك النشا الخضراء و في الواقع فإن محتوى النشا المقاوم فى ثمرة الموز الناضجة تماما هو أقل من 1٪ .

يعمل الموز على الوقاية من الاصابة بالقولون و عسر الهضم حيث تتغذى بكتيريا الأمعاء الصديقة على الموز 

كما ان ثمرة الموز تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة

الموز تحتوي على كميات جيدة من العديد من الفيتامينات و المعادن.

تحتوي ثمرة واحدة من الموز المتوسطة الحجم على :

• الألياف : 3.1 جرام.
• فيتامين ب6 : 22% من RDI.
• فيتامين ج : 17 ٪ من RDI.
• المنجنيز : 16٪ من RDI.
• البوتاسيوم : 12٪ من RDI.
• الماغنيسيوم: 8٪ من RDI.
• حمض الفوليك : 6٪ من RDI.
• النحاس : 5٪ من RDI.
• الريبوفلافين (فيتامين B2): 5٪ من RDI.

كانت تلك هى اهم السعرات الحرارية و القيمة الغذائية التى نمتسبها من تناول الموز قدمناها لك تابعينا و تعرفى على المزيد فى مقالاتنا المختلفة فى التغذية فى موقع  اكلات تابع و تعلم