القيمة الغذائية للافوكادو

دائما ما ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الكبار والصغار للأفوكادو حيث تمتاز ثمار الأفوكادو بأنها تحتوي على عدد من العناصر والمركبات الغذائية الضرورية للجسم والتى تعمل على علاج والوقاية من الكثير من الأمراض الخطيرة والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل الأمر يمتد إلى الجانب التجميلى أيضا حيث تساهم ثمار الأفوكادو فى العناية بفروة الرأس والحفاظ على صحة البشرة والجدير بالذكر أيضا فى اكلات  أن ثمار الأفوكادو تعتبر من الفواكه إلا أن طعمها قريب من الخضروات وتمتاز بألوانها الأخضر والأصفر وأيضا تمتاز بأنها غنية باللحم 

والآن لنتعرف بشكل تفصيلى فى اكلات  على القيمة الغذائية للأفوكادو :

كما ذكرنا سابقا تمتاز ثمار الأفوكادو بأنها تحتوى على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية عالية القيمة كما أشارت الدراسات والبحوث العلمية إلى أن ثمار الأفوكادة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية فالأبحاث توصلت إلى أنه مع تناول ثمرة واحدة من الأفوكادو يعطي الجسم ما لا يقل عن 322 من السعرات الحرارية كما تحتوى تلك الثمار على نسب عالية من الدهون وكذلك من البروتين حيث أن الثمرة الواحدة من الأفوكادو توفر للجسم نسبة عالية البروتين تصل إلى حوالي 8% من الإحتياج اليومى للجسم وتمتاز ثمار الأفوكادو بأنها تحتوى على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم

والجدير بالذكر أيضا فى اكلات  أن ثمار الأفوكادو تحتوى على مجموعة من الدهون التى وجدت العديد من الدراسات والبحوث العلمية أنها من الدهون المفيدة للجسم حيث أن الثمرة واحدة من ثمار الأفوكادو توفر للجسم ما لا يقل عن 29.5 جرام من الإحتياج اليومى من الدهون وهذة نسبة عالية جدا تقدر بحوالى 45% من الإحتياج اليومى من الدهون

ولا تقتصر القيمة الغذائية لثمار الأفوكادو على ذلك فقط بل تحتوى أيضا على نسبة عالية جدا من أحماض الأوميجا الدهنية المتنوعة وغيرها من الدهون الغير مشبعة المفيدة لجسم الإنسان كما تمتاز ثمار الأفوكادو بإحتواءها على مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم وخاصة فيتامين ج الذى توفر ثمرة الإفوكادو منه نسبة لا تقل عن 33% من الإحتياج اليومى للجسم وكذلك فيتامين ك الذى تصل نسبة إحتواء ثمار الأفوكادو منه إلى 53% وكذلك تحتوى ثمار الأفوكادو على نسب من فيتامين هـ وفيتامين أ وأيضاً مجموعة من فيتامينات ب المركبة وذلك تبعا لما توصلت له الدراسات والأبحاث العلمية

أما فيما يخص المعادن والعناصر الغذائية فثمار الأفوكادو تمتاز بغناها بالكثير من تلك المعادن الهامة لصحة الإنسان حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم والحديد والمنجنيز والماغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس كما أن تناول ثمرة واحدة من ثمار الأفوكادو تمنح الجسم نسبة عالية جداً من الألياف الغذائية الضرورية للجسم

وأهم ما فى الأمر ولابد من التنويه عنه فى اكلات  هو إحتواء ثمار الأفوكادو على نسبة عالية جدا من المواد المضادة للأكسدة بأنواعها المختلفة حيث أنها تحتوي على مجموعة من فيتامين هـ وفيتامين ج وأيضاً الزنك والأمر لم يقتصر على ذلك فقط بل  وإنما تحتوى الأفوكادو على نسبة عالية جداً من الكاروتينات المفيدة للجسم والتى تشمل بدورها اللوتين والنيوزاكسانثين والكريسانتيميزانثين وأيضا تحتوى ثمار الأفوكادو على مجموعة من مركبات الفلافونويدات وأهمها الكاتشين والبروسانيدين

والآن لنتعرف سويا فى اكلات  على فوائد الأفوكادو الصحية :

هناك العديد من الدراسات والأبحاث التى أجريت على ثمار الأفوكادو والتى توصلت إلى أن تناول ثمار الأفوكادو يعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض كما أنها تستخدم كبديل طبى فعال فى علاج الكثير من الأمراض وخاصة أمراض الكوليسترول وأمراض ضغط الدم والقلب وغيرها من الأمراض الخطيرة