قصر البصر قد يبدو وكأنه مصدر ازعاج لا مفر منه كما تكبر، ولكن مع اتباع النظام الغذائي الصحيح الذي يمكن الابقاء على رؤية دقيقة لفترة أطول مما تظن. و هذا من خلال تناول العديد من الاطعمة منها ، الجزر و الخضروات الورقية الخضار التى تعتبر بعض من أفضل الأطعمة لعينيك لأنها توفر مضادات الأكسدة والفيتامينات العين، بما في ذلك الفيتامينات C، E، A والزنك، جنبا إلى جنب مع الكاروتينات مثل لوتين وزياكسانثين. هذه حماية العين البقعة، والعدسة والقرنية في حين تعمل أيضا على خفض ضرر الجذور الحرة والالتهاب، التي تدمر الأنسجة في العينين.
كلما تقدمنا في السن، العيون تصبح أكثر عرضة للتلف الناجم عن أنماط الحياة غير الصحية والجهاز المناعي مما يؤدي في الجسم انه يكون غير قادر على الدفاع عن الخلايا والهرمونات التي تصيب أجزاء من الضرر للعيون. ك الفيتامينات مهمة العين تبقي عينيك صحيحة وحادة في كبار السن و كما وجدت الدراسات أن اتباع نظام غذائي ضعيف كان أحد عوامل الخطر الرئيسية للاصابة والقرنية المرتبط بتقدم السن و اعتام عدسة العينين . الحصول على الكثير من فيتامين C، فيتامين E وبيتا كاروتين والزنك تعمل على العلاج الطبيعى للعينين
ان اللذين يعانون من نوع من إعتام عدسة العين يجب ان يتناولون الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى لها آثار إيجابية والوقائية ضد الاضطرابات المتعلقة العين بالإضافة إلى الضمور البقعي وإعتام عدسة العين أيضا، بما في ذلك الجلوكوما وتلف الأعصاب في شبكية العين، وفقدان قوة العين وفقدان البصر الجزئي.و اعتلال الشبكية السكرى هو خطيرة أخرى التى تسبب القلق التي يمكن أن تدار مع اتباع نظام غذائي صحي، وانها تعتبر حاليا السبب الرئيسي للعمى بين الناس في سن العمل.
العديد من الفيتامينات العين إدارة فعالة مستويات السكر في الدم والاستجابات الهرمونية، بالإضافة إلى امتصاص الأشعة فوق البنفسجية والأشعة الأخرى داخل الطيف التي تضر عيوننا، مثل الضوء الأزرق الذي تم حذفها من الأجهزة التكنولوجية مثل الهاتف الخاص بك، وكمبيوتر محمول أو قرص. عن طريق خفض الالتهاب وكمية من الضوء الأزرق أو الأشعة فوق البنفسجية وهذا يتمكن من دخول العينين، ومضادات الأكسدة تساعد في الحفاظ على الخلايا السليمة والوقاية من الاضطرابات،
الفيتامينات المهمة للعنين :
اولا : اللوتين
مضاد للأكسدة مهم و متواجد فى اللوتين و الليوتين يحمي كل من العينين والجلد. تم العثور على هذا المضادة للالتهابات، و مادة مغذية كاروتينويد في الأطعمة مثل الخضار الورقية الخضراء وصفار البيض والحمضيات والخضار البرتقالية. ونقله في جميع أنحاء الجسم، وخاصة في أجزاء من العين تسمى الشبكية والعدسة.
ثانيا : زياكسانثين
هناك أكثر من 600 أنواع مختلفة من الكاروتينات الموجودة في الطبيعة، و كما ان. اللوتين و زياكسانثين هي الأكثر أهمية و التى تعمل على أعلى كميات في البقعة الحساسة العينين. تماما مثل لوتين، زياكسانثين يساعد على حماية العين الأنسجة، والعدسة والشبكية، التي تجلو البصر ويمنع الوهج، الحساسية للضوء أو اضطرابات مثل إعتام عدسة العين.
ثالثا : فيتامين C
مضادات الأكسدة الموجودة فى فيتامين C يفعل أكثر من مجرد محاربة نزلات البرد - كما أنه يساعد على حماية بصرك من خلال القتال الجذور الحرة ومساعدتك على استيعاب المزيد من اثر المعادن والمواد المغذية بشكل عام. وتشير الدراسات إلى العديد من الأميركيين يعانون من نقص في هذا الفيتامين الضروري أن يساعد على إصلاح الأنسجة التالفة، يبطئ الاستجابات الالتهابية، ويمنع الطفرات الخلوية وأكثر من ذلك بكثير.وجدت دراسة واحدة على المدى الطويل أيضا أن من بين 3000 من البالغين (الذين تتراوح أعمارهم 43-86)، وكانت إعتام عدسة العين 60 في المئة أقل شيوعا بين الناس الذين أفادوا باستخدام الفيتامينات المتعددة مع كل من فيتامين E أو فيتامين C
