الزعتر له الكثير من الإستخدامات فى المطابخ العالمية حيث يدخل فى الكثير من الوصفات فهو يعتبر من التوابل ذات الشهرة العالمية والتى لا غنى عنها فى تحضير الكثير من الأطعمة والمشروبات حيث يستخدم فى الكثير من دول البحر الابيض المتوسط وله عدة أسماء منها مفرح الجبال حيث ينتشر رائحته الزكية بين الجبال والاماكن التى يتواجد بها كما أنه يمتاز بإحتواءه على الكثير من الزيوت الطيارة منها الثيمول وهو من التوابل التى تمتاز بالكثير من الفوائد الصحية نظرا لإحتواءه على المواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد والناريجينين والثيومونين وغيرها
ولذلك يقدم لك موقعنا المتميز اكلات أهم الفوائد التى يمنحها الزعتر لأجسامنا وهى كالآتى:
- السعال الديكى:
الزعتر يعتبر من التوابل الهامة والمفيدة لصحة الجهاز التنفسى حيث يساعد فى علاج السعال الديكى وجميع الإلتهابات الأخرى التى تصيب الجهاز التنفسى والشعب الهوائية ويعمل على طرد البلغم والمساعدة فى التخفيف من أعراض مرض الربو كما أنه يعمل على طرد المخاط الشعبى وبالتالى تهدئة الشعب الهوائية ولو كنت تعانين من أى مشكلات فى الجهاز التنفسسى ننصحك إما تدليك الصدر قبل النوم بزيت الزعتر أو تناول مغلى الزعتر
- تقوية الجهاز المناعى:
الزعتر يعتبر من النباتات الهامة التى تعمل على تقوية الجهاز المناعى بالجسم حيث يعمل الزعتر على تقوية العضلات وحماية القلب من الأمراض المختلفة والوقاية من أمراض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين
- تسكين الآلام:
الزعتر من التوابل الهامة لصحة الجسم حيث أن الجدير بالذكر هنا فى اكلات أن الزعتر يتمتع بخصائص مسكنة حيث يعمل على تسكين الآلام والعمل على تنشيط الدورة الدموية وتطهير الجسم من السموم والجراثيم
- الجهاز التنفسى:
الزعتر يعمل على التخلص من المشكلات الصحية التى تصيب الجهاز التنفسى خاصة فى فصل الشتاء كما أنه يعمل على تخفيف الإنسداد الذى يصيب الأنف نتيجة المخاط وذلك بسبب إحتواء الزعتر على العديد من المواد المفيدة مثل البرونيول والعفص المفيدة فى هذا الشأن
- الجهاز الهضمى:
ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول مغلى الزعتر الذى يعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمى حيث انه يعمل على تطهير الأمعاء من البكتيريا والجراثيم والفطريات والطفيليات وكل تلك الأمور هى المسببة لمشاكل الجهاز الهضمى مثل الإسهال كما يعمل مغلى الزعتر على الحد من تكون الغازات وتحسين عملية الهضم وزيادة قدرة الجهاز الهضمى على القيام بوظائفه وإمتصاص المواد الغذائية بالأمعاء
- النقرس:
يمتاز زيت الزعتر بالكثير من الفوائد الصحية حيث انه يقوم بعلاج الكثير من المشكلات مثل مرض النقرس والقروح وإلتهابات المفاصل وإلتئام الجروح والتخفيف من مشكلة إحتباس الماء فى الجسم
- الدورة الشهرية:
كما ذكرنا سابقا فى اكلات أن الزعتر يتمتع بالكثير من الخصائص المسكنة ولذلك يستخدم زيت الزعتر فى التخفيف من آلام الدورة الشهرية كما يدخل فى علاج مشكلات إنقطاع الطمث والتخلص من الشعور بالتعب والإرهاق والغثيان
- البشرة الدهنية:
الزعتر يدخل فى علاج الكثير من الأمراض الجلدية وخاصة مشاكل البشرة الدهنية مثل حب الشباب والبثور والندبات
- المشكلات النفسية:
يمتاز الزعتر بالرائحة الذكية والتى أوجدت الدراسات أنها تعمل على فتح الشهية كما أنها تعمل على علاج الكثير من المشاكل النفسية مثل الإكتئاب
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد الصحية للزعتر قد تعرفتى عليها معنا فى اكلات والتى جعلته من الأطعمة التى لابد من تناولها بإستمرار حيث يمكن تناوله فى حالته الطازجة أو بعد تجفيفه أو إضافته على اللحوم أو أنواع الأجبان المخلفة أو على السلطة وغيرها من الأطعمة المختلفة حيث يمتاز بنكهته المميزة كما يمكن عمل مغلى الزعتر وتناوله