العدس الاصفر هو احد فصائل البقوليات و المفيدة جدا للصحة حيث ان العدس هو اهم تلك البقوليات التى تحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المختلفة من كل من الحديد و البروتين و فى مقالتنا تلك فى موقع اكلات نتعرف معا على اهم فوائد العدس الاصفر للصحة و الجسم فان العدس الاصفر يحتوى على عناصر غذائية كبيرة تعد اكثر من تلك الموجودة فى اللحم الطازج كما ان العدس الاصفر يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات المهمة للصحة
كما ان العدس يزرع فى بلاد الشام و فى مصر و فى الكثير من الدول العربية المختلفة و العدس يتنوع و تتعدد انواعه المختلفة حيث انه منه العدس الاصفر و العدس الاسود و العدس الاحمر كما انه هناك العدس البنى و العدس البرتقالي و العدس الاخضر و الهدس يعتبر هو الاسهل فى الطبخ و الاعداد و هو يعتبر من الاكلات التى تحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية
و العدس يتميز بفوائده العظيمة التى لا حصر لها و تلك الفوائد جمة و متعددة و هى تتمثل فيما يلي :
- يعمل العدس الاصفر على التعزيز من طاقة الجسم و يساعد على تقويته و الحفاظ على الحيوية و النشاط بالجسم
- يساعد العدس الاصفر على العلاج من آلام الصداع و يعمل على العلاج من الصداع النصفي
- علاوة على ذلك فان العدس الاصفر يعمل على ادرار البول و لهذا فهو مفيد فى تنقية الكلى
- يعمل ايضا العدس الاصفر على التسريع من عملية الهضم و الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى
- العدس الاصفر فعال فى تقوية الاسنان و الحفاظ على صحتها كما ان العدس الاصفر يعمل على العلاج من التسوس و التخلص من التكسر و النخر
- العدس الاصفر مفيد فى التخلص من آلام الصدر و الحماية منها
- العدس الاصفر مفيد فى تقوية الدم و يعمل على انتاج الهيموجلوبين بنسبة اكبر و بالتالى فهو مفيد فى محاربة الانيميا و التخلص من فقر الدم
- العدس الاصفر ايضا يعتبر هو اهم تلك البقوليات التى تعمل على العلاج من الامساك و محاربتها سريعا
- يساعد العدس الاصفر على منح بشرتك المزيد من التألق و النعومة و الحيوية و له القدرة الكبرى فى الحماية من جفاف البشرة و ترطيبها
- العدس الاصفر يعمل على تقوية العظام و تساعد على تقوية العضلات و الحفاظ على صحتها
- العدس الاصفر ايضا يساعد على التخفيف و الحد من مستويات الكوليسترول الضار فى الدم كما انه يعمل على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد فى الدم
- العدس الاصفر يعمل على تسكين الآلام و الخفض من درجات الحرارة
- العدس الاصفر ايضا يعمل على الخفض من نسبة السكر فى الدم و تعمل على تنظيم مستويات السكر فى الدم
- العدس الاصفر ايضا يعمل على الوقاية من الجلطات القلبية و يعمل على الحماية من اازمات القلبية و السكتات الدماغية كما انه مفيد فى الحفاظ على صحة القلب و الشرايين
- العدس الاصفر يعمل على الحفاظ على صحة الجلد و يعمل على الحماية من مخاطر الاصابة بالامراض الجلدية
- العدس الاصفر ايضا يعمل على التقليل من ارتفاع ضغط الدم
- كما انه مفيد فى التخفيف من الوزن الزائد و يعمل على محاربة السمنة حيث احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية و يحتوى على نسبة هائلة من البروتين و المفيد فى المساعدة على الشعور بالشبع
- العدس الاصفر ايضا هو اهم البقوليات المفيدة فى تنظيم عمل الجهاز الهضمى حيث انه يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية المفيدة للصحة
- العدس الاصفر يعمل على تغذية الجسم و الصحة بشكل افضل كما انه رائع فى بناء الكتل العضلية
- العدس الاصفر يعمل على الحماية من مخاطر الاصابة بالقولون العصبي
- يعمل العدس الاصفر على التقليل من امتصاص السكر فى الامعاء حيث انه يحتوى على نسبة كبيرة من مادة الغلايسيمي
- يساعد العدس الاصفر على الحماية من الاوعية الدموية
- العدس الاصفر ايضا يساعد على الحماية من الاصابة بالامراض السرطانية
- علاوة على ذلك فان العدس الاصفر يعمل على اعطاء الجسم المزيد من الدفء و يعمل على التعزيز من حرارته
