اهم فوائد الشوكولاته

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الشوكولاته ؟ هناك عدد قليل جدا من الذين لا يحبون الشوكولاته و أنها هي واحدة من أكثر المنتجات رواجا في العالم. 

ما زالت الشوكولاته تحصل على سمعة سيئة حيث ان هناك الكثير من الناس الذين كانوا يعتقدون دائما أن الشوكولاته تجعلك فى وضع سئ مع الوزن حيث انها تزيد من الكوليسترول بسبب محتوى السكر والدهون الموجودة في الشوكولاته و فى موقع اكلات  فى هذا المقال نتعرف على النظرة الصحيحة للشوكولاتة فيما يلي 

 ذهبت مجموعة من الباحثين من جامعة غرناطة في الآونة الأخيرة بعيدا عن الأسطورة القائلة بأن الشيكولاتة تجعلك تزداد بالدهون و تخريب النظام الغذائي الخاص بك حيث انه كان الناس دائما عن آرائهم حول الشوكولاته بهذا الظن حيث يظن البعض أنه يساعد والبعض الآخر يعتقد أنه يجعلك تزداد بالدهون.

الشوكولاته غنية في مركبات الفلافونويد و الفيتامينات التي يحتاجها الجسم كما ان الشوكولاتة يمكن أن تساعد جزئيا ضد مرض الشريان التاجي للقلب  بل هو أيضا مضاد للأكسدة ويعمل على التخلص و الوقاية من التجلطات و مضادة للالتهابات.

و تشير دراسات جديدة ...

دراسة جديدة من قبل مجلة التغذية بتحليل كيفية تأثير الشوكولاته و تراكم الدهون في الأجزاء الرئيسية من الجسم (المعدة وأجزاء أخرى) و كان هذا الاكتشاف الأكثر إثارة للإعجاب أن الشوكولاته لديه أدنى نسبة من الدهون من جميع الأطعمة لذلك لا تؤثر على النظام الغذائي الشوكولاته أو التدريب.

 الدارسة هيلينا قالت فى دراسة لها ( الشيكولاتة أسلوب حياة صحي في أوروبا عن طريق التغذية في مرحلة المراهقة) و اختيار المشاركين بين 12 و 17 عاما و كان هناك 1458 من المراهقين الذين شاركوا في المجموع و تناولت الدراسة عادات التغذية المراهقين في العديد من الدول الأوروبية بما في ذلك اسبانيا وتعهدوا أيضا أهداف الهيئة و أنواع معينة من النشاط البدني و تحليل النظام الغذائي من المراهقين الذين شاركوا و كانت كل نتيجة تعتمد على ما أكلت الشباب أو فعل و لكن قال العلماء أن الأطعمة المختلفة لا ينبغي أن يقدرها التأثير البيولوجي أو محتواها من السعرات الحرارية.

على الرغم من أن الباحثين وجدوا أن الشوكولاته لا تسبب السمنة وأوصت أن تناول كميات معتدلة و يعتقد الباحثون أن "الشوكولاته مفيدة في الحد المعتدل و لكن الافراط في تناول الطعام غير صحي بالتأكيد و انه من المهم ان يكون كل شيء في الاعتدال ".

ويؤكد الباحثون أن الشوكولاته يشكل خطرا على أحد خاصة إذا كنت خائفا من زيادة الوزن و الشيء الرئيسي هو أنه غير صحي للبعض و قد يكون جيدا للآخرين وأعتقد أيضا من الصحة العامة.