اهمية تناول الغذاء المتنوع

• هناك العديد من الدراسات التى اقيمت فى هذا المجال و التى مفادها يخلص إلى أن هناك العلاقات التالية بين النظام الغذائي الكلي والأمراض المزمنة:
• واتباع نظام غذائي مع 25-35 في المئة من الطاقة الكلية للدهون، أقل من 7٪ من الطاقة من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة، وأقل من 200 ملليغرام من الكولسترول، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
• اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية (أكثر من 25 جرام يوميا) يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، وأمراض القلب والأوعية الدموية. 

•  يقلل خطر الوفاة من أمراض نقص تروية القلب.
• اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والحبوب والخضروات والحبوب الكاملة ونسبة عالية من الألياف الغذائية والأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع (خاصة الأسماك الدهنية)، تناول الصوديوم أقل من 2.3 غرام في اليوم الواحد، والدهون غير المشبعة أقل من 1 في المئة من الطاقة لدينا ويقلل من مخاطر القلب والأوعية الدموية الأمراض (النساء).
• واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومنخفضة في الصوديوم والدهون المشبعة يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.

• واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يقلل من مخاطر متلازمة الأيض.
• النظام الغذائي مع في المئة من الدهون أقل من 30 الطاقة والدهون المشبعة طاقة أقل من 10 في المئة والألياف أكثر من 15 غراما لكل 4.2 MJ (1000 سعرة حرارية) يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

• الطاقة انخفاض اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون أو الكربوهيدرات التي توفر 2،1-4،2 MJ (500-1000 كيلو كالوري) أقل من الطاقة المحسوبة، سيعطي فقدان الوزن (0.5 -1.0 كجم في الأسبوع).
• والأطعمة التي تحتوي على الألياف البقوليات، كلها منتجات الحبوب والفواكه والتوت والخضروات يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
• وسوف تحل محل الدهون المشبعة بالأحماض الدهنية غير المشبعة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

لكل هذه الاسباب يجب ان تحرصى على التنوع فى الاطعمة التى تقدم الي افراد الاسرة و يجب الحرص على هذا حفاظا على الصحة و هذا ما قدمناه اليك اليوم فى هذا الموضوع الذى لا يقل اهمية عن الموضوعات الاخرى من خلال موقعك  اكلات  الذى يهتم بصحتك و صحة من حولك من خلال التغذية فاحرصى على ان تكونى معنا