فوائد الخميرة الصحية

قبل كل شئ لابد أن تتعرفى معنا فى اكلات عن ماهية الخميرة وأنواعها ومما تتكون فى التفاصيل التالية:

الخميرة هى عبارة عن فطر أحادى الخلية وتستطيع التنفس فى وجود الاكسجين أو عدمه والخميرة لها أنواع عديدة ومختلفة يصل عددها إلى الأربعين نوع ولكن حديثنا هنا فى هذا المقال عن فوائد الخميرة بيرة المتعددة سواءا للجسم أو المعدة إلخ حيث أنها تمتاز بإحتواءها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات والأملاح المعدنية 

والأن سوف تتعرفى على أهم الفوائد التى تمنحها الخميرة بيرة لاجسامنا وهى كالآتى:

• تحسين الحالة المزاجية:

ننصح فى اكلات كل شخص يعانى من الإكتئاب أو الأرق بضرورة تناول الخميرة حيث تقول الدراسات أنه ليس هناك أفضل من تناول كوبا من الخميرة فى الصباح الباكر قبل الذهاب إلى العمل فهو كفيل بتحسين الحالة المزاجية ويجعلك تتمتعين بحالة مزاجية رائعة وبالإضافة لتلك الفائدة فإن تناول الخميرة أيضا تعمل على الوقاية من مرض النقرس وعلاج السمنة الزائدة ولذلك إحرصى على إدخال الخميرة فى جدول غذائك اليومى

• صحة الأمعاء:

الخميرة بيرة تساعد أيضا فى الحفاظ على صحة الأمعاء وذلك عن طريق تحقيقها التوازن بين بكتيريا فلورا الصحية والهامة لصحة الجهاز الهضمى وبين الأنواع الأخرى للبكتيريا المتواجدة داخل الأمعاء والجهاز الهضمى

• الكوليسترول:

دائما ما نحذر فى اكلات تبعا لما يقوله الخبراء من إرتفاع نسب الكوليسترول فى الدم حيث انه يتسبب فى إنسداد الشرايين والأوعية الدموية وبالتالى التسبب فى الجلطات والأمراض المتعلقة بالقلب والشرايين ولتلافى كل تلك المشاكل الصحية كل ما عليك فعله هو إذابة قطعة من الخميرة فى كوب من الماء وتناولها وسوف تقى نفسك من أى مشاكل صحية متعلقة بالقلب والشرايين

• تنشيط الدورة الدموية:

الخميرة من فوائدها الهامة هى تنشيطها الدورة الدموية فى الجسم وذلك تبعا لإحدى الدراسات التى أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولوا الخميرة كعنصر غذائى أساسى فى حياتهم يكونوا أنشط من غيرهم نتيجة التأثير الإيجابى للخميرة على الدورة الدموية للجسم بشكل عام ولذلك ننصحك فى اكلات بضرورة الحرص على تناول كوب من الماء مضافا إليه قطعة من الخميرة والقيام بإذابتها وتناولها على الريق كل صباح قبل تناول وجبة الإفطار فهذا الكوب له مفعول السحر فى إمدادك بالطاقة والحيوية ووقايتك من الكثير من الأمراض والمساعدة فى علاج أمراض أخرى تصيبك

• النوم:

لو كنت تعانين من إضطرابات النوم أو الأرق أفضل ما يمكنك تناوله للتخلص من تلك المشكلات هو الخميرة فهى تعمل على تحسين القدرة على النوم وتبعا للدراسات العلمية الحديثة فقد أثبتت الخميرة قدرتها على علاج الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الأرق الليلى

• تقوية الجهاز المناعى:

لابد أن تعى جيدا معنا فى اكلات أن الجهاز المناعى فى الجسم هو خط الدفاع الأول له ضد الفيروسات والطفيليات والتى تكون السبب فى الإصابة بالكثير من الأمراض والخميرة تقوم بتقوية الجهاز المناعى وذلك نظرا لإحتواءها على مادة beta- glucan والتى تعمل على تقوية وحماية الجهاز المناعى كما تحتوى الخميرة على الببتيدات والجلوتاثيوت وهذة المواد هامة جدا للصحة بشكل عام ولصحة الجهاز المناعى بشكل خاص

• الوقاية من مرض السكرى:

الخميرة تعمل على الوقاية من مرض السكرى وكذلك المساعدة فى علاجه وذلك تبعا لما توصلت له الدراسات العلمية التى أشارت إلى أن الأشخاص الحريصون على تناول الخميرة بشكل أساسى فى غذاءهم هم أقل عرضة بالإصابة بمرض السكرى عن غيرهم ولذلك ننصحك فى اكلات لتقى نفسك من هذا المرض بالحرص على تناول الخميرة فى الصباح الباكر بصورة يومية

• الوقاية من السرطان:

الخميرة أثبتت قدرتها على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان وذلك تبعا لما توصلت إليه إحدى الدراسات التى إكتشفت قدرة الخميرة على إمتصاص الأشعة الفوق بنفسجية التى تعمل على تنشيط الخلايا السرطانية 

واخيرا هذة كانت أهم الفوائد الصحية للخميرة قد تعرفتى عليها معنا فى اكلات فإحرصى على تناولها بصورة يومية أنت وأفراد اسرتك لتتمتعوا بالصحة والعافية