الرجلة من الخضروات الورقية التي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة و كما انها تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المهمة و اليوم نتعرف على الكثير من الفوائد الغذائية المختلفة التى يحتوى عليها و التى تعمل على افادة الصحة .
اهم فوائد الرجلة الصحية :
الرجلة تحتوى على الأحماض الدهنية:
ان الرجلة تحتوى على الدهون الثلاثية و الأوميغا 3 و الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها. و ان الرجلة تحتوى على القليل من الدهون، و كما انه يحتوى على أوميغا3 و الأحماض الدهنية و الرجلة يحتوي على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية و التى تكون مفيدة لصحة القلب و كما انه مفيد للوقاية من التعرض تلى ارتفاع الضغط و ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم
الرجلة غنية بالمواد المضادة للاكسدة.
الرجلة غنية بالمواد المضادة للاكسدة والمركبات النباتية المفيدة و منها :
فيتامين C: المعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك، و فيتامين C من مضادات الأكسدة للحفاظ على الجلد و العضلات و العظام .
فيتامين E: الرجلة تحتوي على كميات كبيرة من ألفا-توكوفيرول و فيتامين E . هذا الفيتامين يمكن أن يحمي أغشية الخلايا من التلف.
فيتامين A: الرجلة يحتوي على بيتا كاروتين، و مضادات الأكسدة التي يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) في الجسم. هناك كميات من فيتامين (أ) و التى لها دورا في صحة العين.
الجلوتاثيون: هذه المواد المضادة للاكسدة مهمة قد تحمي الخلايا من التلف.
الميلاتونين: تحتوي الرجلة أيضا الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظم النوم و كما انه يساعد على التخلص من الارق .
الدهون الثلاثية : ان الرجلة تحتوى على الكثير من الاوميجا 3 و التى تعمل على المساعدة على التخلص من الكوليسترول المرتفع بالدم و كما انه يعمل على المساعدة على الوقاية من الامراض القلبية المختلفة
الرجلة تحتوى على المعادن :
الرجلة تحتوي على العديد من المعادن الهامة. فهى مصدر جيد من البوتاسيوم، و المواد المعدنية التي تساعد على تنظيم ضغط الدم.و ان البوتاسيوم يقلل من خطر السكتة الدماغية، و يمكن أيضا أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الرجلة هو أيضا مصدر كبير من المغنيسيوم، و المواد الغذائية و كما ان المغنيسيوم يمكن أن يحمي الجسم من أمراض القلب و مرض السكري من النوع 2. و ان الرجلة يحتوي أيضا على الكالسيوم و المعادن و ان الكالسيوم يحافظ على صحة العظام و ان الرجلة أيضا تحتوى على كميات صغيرة من الفوسفور و الحديد.
الرجلة مفيدة لحصوات الكلى :
ان الرجلة تحتوي على كميات كبيرة من الأوكزالات و التى تكون مهمة لمن هم عرضة لحصى الكلى و الذى يساعد على امتصاص المعادن مثل الكالسيوم و المغنيسيوم و كما انها تحتوى على مضادات الأكسدة و المعادن و أحماض أوميغا 3 الدهنية و المركبات النباتية المفيدة.
مما سبق يتضح الينا ان الرجلة من الخضروات الورقية المهمة التى تساعد على الحفاظ على الصحة و كما انها تحتوى علت الكثير من العناصر الغذائية المهمة التى تعمل على افادة الصحة بشكل كببر فيجب عليك الحرص على استخدامها و تناولها حتى تحصلى على الصحة الجيدة و تستفيد من عناصرها المغذية و التى تساعد على الوقاية من الكثير من الامراض المختلفة
