الفوائد الصحية للفجل

الفجل ليس له شعبية كبيرة بالمقارنة بباقى أنواع الخضروات بالرغم من الفوائد الصحية الجمة التى يمنحها لأجسامنا نظرا لغناه بالكثير من العناصر الغذائية التى يكون الجسم فى إحتياج دائم لها ومعنا فى  اكلات سوف تتعرفى على أهم المعلومات الخاصة بالفجل وكذلك أهم الفوائد الصحية التى يمنحها لأجسامنا:

الفجل هو من الخضروات التى تنتمى لنفس العائلة التى تشمل اللفت والملفوف وللفت أكثر من لون منه الأحمر والأرجوانى والأبيض والأسود فى بعض الأحيان ويمتاز الفجل بأكثر من ميزة حيث أنه منخفض السعرات الحرارية وكذلك غنى بمجموعة الفيتامينات B كما يمتاز الفجل بإحتواءه على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والبيتا كاروتين ولذلك الفجل يعتبر مصدرا لفوائد صحية جمة

الفجل من الخضروات التى تكون متوافرة بين شهرى مارس ويوليو وتوجد منه أنواع مختلفة حول العالم وبالتالى لابد من إغتنام فرصة توافره فى تلك الفترة والإستفادة منه طازجا للحصول على منافعه الجمة فعند تناول قبضتين فقط منه القيمة الغذائية الموجودة بهم تعادل وجبة من الخضروات المتنوعة 

وبدون إطالة نقدم لك فى  اكلات أهم المنافع الصحية التى يمنحها لك الفجل والتى ستدفعك إلى تناوله يوميا وهى كالآتى:

• غنى بالمواد المضادة للأكسدة:

قد أجريت العديد من الدراسات على الفجل والخضروات الأخرى المنتمية إلى نفس العائلة وقد أوجدت أن تلك الخضروات تحتوى على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة والتى من المكونات الهامة جدا فى الوقاية من الكثير من الأمراض الخطيرة الأمر الذى جعلها تلعب دورا هاما فى الوقاية من الإصابة بالسرطان مثل سرطان الرئة وسرطان المبيض وسرطان الكلى حيث تعمل على الحد من نمو الجذور الحرة المسببة للخلايا السرطانية وتلك الفوائد الصحية العظيمة ترجع أيضا إلى إحتواء تلك الخضروات على مركبات الكبريت الهامة فى هذا الشأن

• مضاد للبكتيريا:

يتمتع الفجل بالكثير من الخصائص المضادة للإلتهابات وبالتالى له قدرة على تطهير الجروح والعمل على إلتئامها نتيجة خواصه المضادة للبكتيريا وللإستفادة من تلك الخصائص الطبية الهامة ننصح فى  اكلات بتقطيع الفجل على شكل دوائر ويتم وضعها على أماكن الجروح ثم يتم لف الكل بضمادات وتركه لعدة دقائق والفجل له الكثير من الفوائد للجلد حيث يعمل على ترطيبه وجعله يستفيد من المياة بشكل أفضل كما أن الفجل يعمل على محاربة إحمرار الجلد

• منع الشعور بالجوع:

الفجل من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية والمعادن وبالتالى يعتبر من مثبطات الشهية حيث تعمل تلك الالياف على الشعور بالإمتلاء لفترات طويلة وبالتالى لو كنت سيدتى تعانين من مشاكل فى الأمعاء فلابد من تناول الفجل للإستمتاع بمنافعه الكثيرة كما ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الفجل فى حال إتباع نظام غذائى للتخسيس لأنه يحتوى على عدد قليل من السعرات الحرارية وكذلك يساعد الجسم على هضم الدهون سريعا

• مرطب طبيعى:

الفجل يعتبر واحدا من المرطبات الطبيعية للجسم لو كنت لا تشربين الماء بالقدر الكافى وتجدين صعوبة فى ذلك فننصحك فى  اكلات بضرورة تناول الفجل وأيضا لو كنت تعانين من عدة مشاكل منها الأرجل المثقلة والأصابع المنتفخة وتشكل السيلوليت فكل تلك المشاكل الحل المناسب لها هو تناول كميات كبيرة من الماء والإبتعاد عن عن تناول ملح المائدة والحرص على تناول الطعام المتوازن متضمنا الفجل 

وفى النهاية قد تعرفتى معنا فى  اكلات على أهم الفوائد الصحية للفجل والتى تجعلك فى صحة أفضل وتحميكى من الكثير من الامراض الخطيرة وبالتالى لا تنسى فى المرات القادمة إضافته إلى أطباقك المفضلة لتتمتعى بهذة المنافع الصحية