زيت الزيتون من أكثر الزيوت الطبيعية إستخداما وشهرة على مستوى العالم وذلك نظرا لفاعليته واهميته فى كافة المجالات حيث أن الجدير بالذكر فى اكلات أن زيت الزيتون يسهم وبشكل كبير في حماية الجسم من التعرض للأمراض المختلفة كما تم إستخدام زيت الزيتون على مر العصور فى علاج الكثير من الأمراض وعلى الجانب التجميلى يساهم زيت الزيتون وبشكل كبير في العناية بخلايا البشرة والحفاظ على صحة وسلامة فروة الرأس أيضا
وفيما يلى نستعرض معك فى اكلات أهم الفوائد الصحية التى يمنحك إياها زيت الزيتون وهى كالآتى:
- زيت الزيتون يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية على رأسها أنه يسهم في الحد من نسبة التعرض لأمراض الشرايين الخطيرة حيث أن الإستعمال المنتظم لزيت الزيتون يساعد وبسكل كبير في زيادة مرونة الشرايين وبالتالى يعمل ذلك على حماية الإنسان من خطر التعرض للأمراض والأزمات القلبية الخطيرة مثل تصلب الشرايين والجلطات إلخ
- والجدير بالذكر أيضا فى اكلاتأن هناك الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية التى أجريت عليه والتى أثبتت أن زيت الزيتون له فاعلية مميزة في التحكم في مستوي الكوليسترول في الجسم حيث أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار فى الجسم وذلك بفضل إحتواء زيت الزيتون على مادة البوليفينول التى تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم تبعا لما تقوله إحدى الدراسات
- أما بالنسبة للأشخاص كبار السن فزيت الزيتون يعمل على حمايتهم من الإصابة بالجلطات الدماغية فتبعا لغحدى الدراسات قد وجد الباحثون أنه عند تناول كمية من زيت الزيتون بمعدل منتظم يعمل ذلك في زيادة مستويات حمض الأوليك في جسم الإنسان وحمض الأوليك لمن لا يعرف هو عبارة عن أحد أنواع الأحماض المهمة التى تقى الجسم من التعرض للجلطات الدماغية الخطيرة التى تؤدى إلى الوفاة
- يتمتع زيت الزيتون بالكثير من الفوائد الصحية الهامة منها دوره في حماية خلايا الدم الحمراء حيث توصلت بعض الدراسات والبحوث العلمية إلى أن خلايا الدم الموجودة بجسم الإنسان تتعرض لمستوى عالى من التأكسد مع تقدم السن وهذا ما يتسبب فى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة بالتدريج ولكن بفضل إحتواء زيت الزيتون على مادة البوليفينول التى تساعد في حماية خلايا الدم الحمراء ولهذا فهى تساعد في حماية عضلة القلب
- لمن لا يعرف معنا فى اكلات يعمل زيت الزيتون على الوقاية من الأمراض الخبيثة كالسرطان حيث أنه يسهم في حماية خلايا الجسم من التعرض للأورام السرطانية الخبيثة وذلك تبعا لإحدى الدراسات العلمية التى نشرت عام 2008 والتى توصلت إلى أن زيت الزيتون يحتوي ضمن مكوناته على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية وأن هذه المجموعة من المواد تساعد في منع نمو وإنتشار الخلايا السرطانية في الجسم وبشكل خاص سرطان الثدي الذي يصيب الكثير من السيدات
- وعلى المستوى العقلى فزيت الزيتون له دور فعال في زيادة القدرات العقلية والذهنية لدى الكثير من الأشخاص حيث أنه يعمل على زيادة تنشيط وتحسين القدرات العقلية والذهنية في جسم الإنسان وبالتالى فتناول زيت الزيتون بشكل منتظم يعمل على تقوية الذاكرة وعلاج المشاكل التى تصاحبها كفقدان الذاكرة وظاهرة النسيان ومرض ألزهايمر
- يعمل زيت الزيتون أيضا على التخلص من مشكلة النحافة حيث ننوه فى اكلات إلا أن العديد من العلماء وخبراء التخسيس أشادوا بدور زيت الزيتون فى علاج هذه المشكلة وهذا بفضل إحتواءه على نسبة عالية من السعرات الحرارية وبالتالى فهو علاجا فعالا فى فتح الشهية وزيادة الوزن في جسم الإنسان بالتدريج وبالتالى التخلص من مشكلة النحافة
- زيت الزيتون يلعب دورا فعالا فى المحافظة على صحة الفم والأسنان حيث انه يساهم في علاج مشاكل اللثة والنزيف التى يعاني منها بعض الأشخاص كما أن أى آلام تعانى منها فى اللثة يعمل زيت الزيتون على التخلص منها
- مرضى ضغط الدم المرتفع ننصحهم فى اكلات بإستخدام زيت الزيتون حيث أنه يعمل على التحكم في مستوى ضغط الدم في جسم الإنسان نظرا لفاعليته الكبيرة في علاج الحالات التى تعاني من مشكلات ضغط الدم المرتفع وذلك تبعا لما توصلت إليه بعض الدراسات والبحوث العلمية إلى أن تناول زيت الزيتون بمعدل منتظم يسهم وبشكل كبير في خفض مستوى حمض النتريك الموجود في الجسم حيث أنه مع زيادة مستويات هذا الحمض في الجسم يعرض الإنسان لمشاكل إرتفاع ضغط الدم
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد الصحية لزيت الزيتون قد إستعرضناها معك فى اكلات فلابد من الحرص على إدخاله فى نظامك الغذائى بشكل مستمر للتمتع بتلك الفوائد الهامة
