التمر الهندي هو احد الفواكه الاستوائية التى تستخدم في العديد من الأطباق في جميع أنحاء العالم وتحتوى على خصائص طبية رائعة للجسم كما ان فى هذا المقال فى موقع اكلات نتعرف على الفوائد الصحية المختلفة التى نتعرف عليها من التمر الهندى حيث ان التمر الهندي هو تلك الشجرة الصلبة المعروفة علميا باسم تاماريندوس إنديكا و هى افريقية الاصل و تنمو في الهند وباكستان والعديد من المناطق المدارية الأخرى.
هذه الفاكهة لديها العديد من الاستخدامات المختلفة التى تستخدم لأغراض الطهي والصحة كمتا انه يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي في جنوب شرق آسيا و المكسيك و الشرق الأوسط و منطقة البحر الكاريبي و هو يستخدم في الصلصات والمخللات والصلصات والمشروبات والحلويات كما انها واحدة من مكونات صلصة رسيستيرشاير
الاستخدامات الطبية للتمر الهندى
يستخدم التمر الهندى عادة لعلاج الإسهال و الامساك و الحمى و القرحة الهضمية و يستخدم اللحاء و الأوراق أيضا لتعزيز التئام الجروح كما انه اثبت الباحثون بعض الاستخدامات الطبية المحتملة للتمر الهند حيث ان التمر الهند يحتوى على مادة البوليفينول و هى تلك المادة التى لها خصائص مضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات و يمكن للتمر الهندى ان يساعد على الحماية من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
استخراج البذور قد يساعد أيضا في خفض نسبة السكر في الدم في حين أن استخراج اللب قد تساعدك على انقاص وزن الجسم و الوقاية من مرض الكبد الدهني
القيمة الغذائية للتمر الهندى
التمر الهندي يحتوى على العديد من العناصر الغذائية حيث ان كوب واحد من التمر الهندى يحتوى على :
- الماغنيسيوم : 28٪ من RDI.
- البوتاسيوم : 22٪ من RDI.
- الحديد : 19٪ من RDI.
- الكالسيوم : 9٪ من RDI.
- الفوسفور : 14٪ من RDI.
- فيتامين B1 (الثيامين) : 34٪ من RDI.
- فيتامين B2 (ريبوفلافين) : 11٪ من RDI.
- فيتامين B3 (النياسين) : 12٪ من RDI.
- يحتوى على كميات ضئيلة من فيتامين C و فيتامين K و فيتامين B6 (البيريدوكسين) و حمض الفوليك و فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) و النحاس و السيلينيوم.
كما أنه يحتوي على 6 جرام من الألياف و 3 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون و يحتوى على حوالى 287 سعرة حرارية
كوب واحد من التمر الهندي يحتوي على 69 جرام من الكربوهيدرات
يحتوي التمر الهندي أيضا على مادة البوليفينول و التي تحدث بشكل طبيعي كما انها لها فوائد صحية مختلفة و تحتوى على المواد المضادة للاكسدة في الجسم .
التمر الهندى هو احد اهم الفواكه التى تعمل على التعزيز من صحة القلب كما انه يحتوي على مادة البوليفينول مثل الفلافونويد و التي هي المركبات النباتية التي تساعد على تنظيم نسبة الكولسترول.
التمر الهندي يحتوي على مركبات طبيعية التي لها تأثيرات مضادة للميكروبات كما انه أظهرت الدراسات أن هذا النبات قد يكون مضاد للفطريات و مضاد للفيروسات و مضاد للجراثيم كما انه يستخدم فى الطب التقليدي لعلاج أمراض مثل الملاريا حيث احتوائه على مركب يسمى اللوبيول و الذى يرجع إليه الفضل في تأثيرات مضادة للجراثيم
ننصحك بتناول مشروب التمر الهندى يوميا مرة على الاقل لاكتاب تلك الفوائد المختلفة التى قدمناها لك فيما سبق فى اكلات و لاكتساب العناصر الغذائية المفيدة جدا للصحة التى تعرفنا عليها آنفاً
هذه الفاكهة لديها العديد من الاستخدامات المختلفة التى تستخدم لأغراض الطهي والصحة كمتا انه يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي في جنوب شرق آسيا و المكسيك و الشرق الأوسط و منطقة البحر الكاريبي و هو يستخدم في الصلصات والمخللات والصلصات والمشروبات والحلويات كما انها واحدة من مكونات صلصة رسيستيرشاير
الاستخدامات الطبية للتمر الهندى
يستخدم التمر الهندى عادة لعلاج الإسهال و الامساك و الحمى و القرحة الهضمية و يستخدم اللحاء و الأوراق أيضا لتعزيز التئام الجروح كما انه اثبت الباحثون بعض الاستخدامات الطبية المحتملة للتمر الهند حيث ان التمر الهند يحتوى على مادة البوليفينول و هى تلك المادة التى لها خصائص مضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات و يمكن للتمر الهندى ان يساعد على الحماية من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
استخراج البذور قد يساعد أيضا في خفض نسبة السكر في الدم في حين أن استخراج اللب قد تساعدك على انقاص وزن الجسم و الوقاية من مرض الكبد الدهني
القيمة الغذائية للتمر الهندى
التمر الهندي يحتوى على العديد من العناصر الغذائية حيث ان كوب واحد من التمر الهندى يحتوى على :
- الماغنيسيوم : 28٪ من RDI.
- البوتاسيوم : 22٪ من RDI.
- الحديد : 19٪ من RDI.
- الكالسيوم : 9٪ من RDI.
- الفوسفور : 14٪ من RDI.
- فيتامين B1 (الثيامين) : 34٪ من RDI.
- فيتامين B2 (ريبوفلافين) : 11٪ من RDI.
- فيتامين B3 (النياسين) : 12٪ من RDI.
- يحتوى على كميات ضئيلة من فيتامين C و فيتامين K و فيتامين B6 (البيريدوكسين) و حمض الفوليك و فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) و النحاس و السيلينيوم.
كما أنه يحتوي على 6 جرام من الألياف و 3 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون و يحتوى على حوالى 287 سعرة حرارية
كوب واحد من التمر الهندي يحتوي على 69 جرام من الكربوهيدرات
يحتوي التمر الهندي أيضا على مادة البوليفينول و التي تحدث بشكل طبيعي كما انها لها فوائد صحية مختلفة و تحتوى على المواد المضادة للاكسدة في الجسم .
التمر الهندى هو احد اهم الفواكه التى تعمل على التعزيز من صحة القلب كما انه يحتوي على مادة البوليفينول مثل الفلافونويد و التي هي المركبات النباتية التي تساعد على تنظيم نسبة الكولسترول.
التمر الهندي يحتوي على مركبات طبيعية التي لها تأثيرات مضادة للميكروبات كما انه أظهرت الدراسات أن هذا النبات قد يكون مضاد للفطريات و مضاد للفيروسات و مضاد للجراثيم كما انه يستخدم فى الطب التقليدي لعلاج أمراض مثل الملاريا حيث احتوائه على مركب يسمى اللوبيول و الذى يرجع إليه الفضل في تأثيرات مضادة للجراثيم
ننصحك بتناول مشروب التمر الهندى يوميا مرة على الاقل لاكتاب تلك الفوائد المختلفة التى قدمناها لك فيما سبق فى اكلات و لاكتساب العناصر الغذائية المفيدة جدا للصحة التى تعرفنا عليها آنفاً
