البقوليات من الأطعمة التى لا غنى عنها فى وجباتنا وتحظى بشعبية كبيرة فى العالم نظرا لطعمها الشهى وكذلك لإحتواءها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ومن أهم أنواع البقوليات اللوبيا حيث دائما ما نجد الخبراء ينصحون بضرورة تناولها حيث أنها تعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة بفضل إحتواءها على مجموعة من العناصر والمركبات الغذائية التى تعمل على وقاية الجسم من الأمراض المختلفة التى تهاجمه
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات أهم فوائد اللوبيا للجسم وهى كالآتى:
- اللوبيا وعلاج مشاكل الجهاز الهضمى:
هناك الكثير من الدراسات والتجارب العلمية التى أجريت على اللوبيا وتوصلت نتائجها أنها تعتبر من البقوليات المفيدة لصحة الجهاز الهضمى حيث أنها تعمل بفاعلية على حل مشاكل وإضطرابات الجهاز الهضمى فقد وجد الباحثون أن التناول المنتظم للوبيا يعمل بشكل فعال فى علاج مشكلة عسر الهضم وتحسين عملية الهضم وذلك بفضل إحتواءها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تعمل بفاعلية كبيرة على تنظيف وتطهير الأمعاء والمعدة من الفضلات المتبقية من الغذاء بها كما تعمل اللوبيا على وقاية الجهاز الهضمى من السرطان وخاصة سرطان القولون
- اللوبيا والمساعدة فى إنقاص الوزن:
اللوبيا تعتبر من الأطعمة المفيدة والتى تعمل بشكل فعال على إنقاص الوزن الزائد حيث توصلت الدراسات إلى أن تناول كوب من اللوبيا بشكل منتظم يعمل على تحفيز الجسم للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة به وذلك بفضل إحتواء اللوبيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تعمل على منح الجسم الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة وهو الأمر الذى يعمل بالتبعية على خفض السعرات الحرارية التى يتناولها الإنسان
- اللوبيا والحفاظ على صحة القلب:
ونذكر فى اكلات أيضا أن اللوبيا تعمل على الحفاظ على صحة القلب بصورة كبيرة ووقايته من مختلف الأمراض المعرض لها حيث أجريت الكثير من الدراسات والتجارب العلمية التى توصلت إلى أن اللوبيا تمتاز بإحتواءها على نسبة عالية من الألياف الغذائية وكذلك مركبات الفلافونويدات التى تعمل بشكل فعال على الحفاظ على صحة القلب والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل تمتاز اللوبيا بإحتواءها على نسبة عالية من عنصر المغنسيوم الذى يعتبر من أقوى العناصر التى تحسن من وظائف القلب
- اللوبيا وصحة المرأة الحامل:
أكد الباحثون أن اللوبيا من الأطعمة الهامة جدا والتى تعمل على الحفاظ على صحة المرأة الحامل وكذلك صحة الجنين وذلك بفضل إحتواءها على الكثير من العناصر والمركبات الغذائية الضرورية للجسم حيث وجد أن اللوبيا تحتوى على نسبة عالية من عناصر الحديد والنحاس وهذان العنصران بشكل خاص يعملان على وقاية الجسم من التعرض والإصابة بالأنيميا التى تصيب المرأة بشكل كبير طيلة فترة الحمل والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل تعمل اللوبيا أيضا على التخفيف من الأعراض التى تصاحب المرأة خلال الحمل مثل الإمساك والغثيان والدوار وغيرها كما تمتاز اللوبيا بإحتواءها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تعمل على حل مشكلة الإمساك المزمن وكذلك العمل على توازن مستويات ضغط الدم فى جسم المرأة الحامل كما تمتاز أيضا بإحتواءها على نسبة عالية من حمض الفوليك الذى يعمل على وقاية خلايا الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية
- اللوبيا والحفاظ على مستويات ضغط الدم:
اللوبيا من الأطعمة الهامة جدا التى تعمل على الحفاظ على توازن ضغط الدم بالجسم ونذكر فى اكلات أن السبب فى ذلك يعود إلى أحتواء اللوبيا على مجموعة من العناصر والمركبات التى تعمل بشكل فعال على إعادة التوازن بين مستويات عنصرى البوتاسيوم والصوديوم بالجسم وهما العنصران اللذان يعملان على خفض نسبة التعرض لمشكلة إرتفاع ضغط الدم
- اللوبيا وخفض مستويات الكوليسترول الضار:
نذكر فى اكلات أيضا أن هناك الكثير من الدراسات والتجارب العلمية التى توصلت إلى أن تناول كوب واحد من اللوبيا المطبوخة يعمل بشكل فعال على إعادة تنظيم مستويات الكوليسترول فى الدم كما تحتوى اللوبيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية الذائبة التى تعمل على الحد من مشكلة إرتفاع معدلات الكوليسترول فى الدم