ان السلق من افضل الخضروات الورقية التى تعمل على الحفاظ على الصحة و هذا لانها تتمتع بالعديد من العناصر المفيدة للجسم بشكل كبير و كما انه لديه قدرة رائعة على تنظيم مستويات السكر بالدم و كما انها تعمل على الوقاية من العديد من الامراض السرطانية و كما انها تعمل على تحسين عملية الهضم و كما انها تعمل على تقوية الجهاز المناعى و كما انه يعمل على علاج الحمى بالشكل الجيد و الالتهابات الاخرى و كما انه يعمل على زيادة كثافة العظام و الحماية من الامراض القلبية و كما انه يعمل على التخلص من السموم الموجودة بالجسم
ان السلق يحتوى على العديد من الفيتامينات و المعادن المختلفة منها فيتامين ا و فيتامين سى و فيتامين ك و كما انه يحتوى على فيتامين ب6 و كما ان السلق يحتوى على الماغنسيوم و المنجنيز و الحديد و البوتاسيوم و الصوديوم و كما انه يحتوى على كمية كبيرةو من الالياف الصحية
اهم فوائد السلق
اولا : التحكم فى السكر بالدم
ان السلق مهم جدا للحفاظ على نسبة السكر بالدم بالشكل اليجد و كما انه يحتوى على حمض السيرينجيك و الذى يعتبر من مركبات الفلافونويد و التى لها القدرة على تثبيط انزيم الالفا جلوكوزيد و التى تعمل على الحفاظ على مستويات السكر بالدم و تعمل على عدم زيادته و التقليل من المضاعافات لمرض السكر
ثانيا : الوقاية من الاصابة بمرض السرطان
ان تناول السلق يعمل على التقليل من نسب الاصابة بامراض السرطان المختلفة و كما انها تحتوى على العديد من المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على محاربة الجذور الحرة و التى تعمل على علاج الخليا للجسم و كما ان السلق يحتوى على فيتامين سى و الزنك و الزياكسانثين و البتا كاروتين و التى تعمل على الحماية من التعرض الى الامراض السرطانية المختلفة
ان السلق يحتوى على فيتامين ك و الذى يعمل على حماية العظام و كما انه يحتوى على الكالسيوم المهم لمنع هشاشة العظام و كما انه يساعد على تحفيز نمو العظام
رابعا : تحسين وظائف الدماغ
ان السلق من المصادر المهمة التى تحتوى على البوتاسيوم و كما انه يحتوى على فيتامين ك و كما انه يعمل على تعزيز تنمية القدرات المعرفة
ان السلق يعمل على تحسين الدورة الدموية و هذا لانه يحتوى على الحديد و النحاس و التى تعمل على تجديد الخلايا الحمراء و كما انه يعمل على الوقاية من حدوث فقر الدم و كما انه يساعد على التخلص من اضطرابات المعدة و عدم القدرة على التركيز و كما انه مهم للحفاظ على صحة الدم بشكل كبي
ان السلق يحتوى على كمية كبيرة من البتا كاروتين و الذى يكون مفيد جدا لصحة العنين و كما انه يعمل على الحماية من حدوث الضمور البقعى و المياه الزرقاء و الحجماية من العمى الليلى
سابعا : الحفاظ على صحة الشعر :
ان السلق مهم جدا للحفاظ علىلا صحة الشعر و يعمل على تحفيز بصيلات الشعر و كما انه يعمل على زيادة لمعان الشعر بشكل جيد و كما انه يحتوى على كمية من البيوتين و المركبات التى تكون مفيدة للحفاظ على صحة الشعر
اهتمى بتناول السلق و هذا لانه مفيد جدا للعديد من النواحى الصحية المختلفة و التى تقيك من العديد من الامراض المختلفة
