تمتاز ثمرة جوز الهند بالكثير من الفوائد الصحية الهامة وذلك بفضل إحتواءها على الكثير من العناصر الغذائية والمركبات الضرورية الأمر الذى جعل العلماء يطلقون عليها لقب الثمرة الخارقة وتمتاز تلك الثمرة بإحتواءها على نسبة 90% من الدهون ولكن الجدير بالذكر فى اكلات أن تلك الدهون غير ضارة نظرا لأنها مشبعة وكذلك ليس لها أى تأثير على زيادة نسبة الكوليسترول أو إحداث زيادة فى مستويات السكر فى الدم بل على العكس تعتبر لها الكثير من التأثيرات الإيجابية حيث تعمل تلك السلاسل الدهنية على تطوير عملية التمثيل الغذائى للجسد أو ما يسمى بعملية الأيض بصورة فعالة أكثر من اللحوم و الألبان الأخرى حيث أنه يتم إمتصاصها بصورة مباشرة من القناه الهضمية فتذهب إلى الكبد وتمنح الجسم قدرا كبيرا من الطاقة ويمكن تحويلها إلى كيتونات في الكبد وتلك العملية تعمل على تحسين وظائف العقل والتفكير وكذلك التحسين من حالات الصرع والمساعدة فى تحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر فقد أجريت الدراسات التى توصلت إلى أن الناس الذين يعيشون في البلاد التى تقوم بإنتاج جوز الهند بكثرة يعتبروا هم الأكثر سعادة وصحة
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات أفضل الفوائد التى تمنحك إياها ثمرة جوز الهند وزيت جوز الهند وهى كالآتى:
- فوائد زيت جوز الهند لإنقاص الوزن:
يعتبر زيت جوز الهند من الحلول السحرية فى التخلص من الدهون الزائدة والمتراكمة فى الجسم والتى تسبب الكثير من الإحراج للبشر وبالأخص للسيدات فقد توصلت الدراسات إلى أن زيت جوز الهند يعمل على زيادة سرعة معدلات حرق السعرات الحرارية والطاقة فى الجسم كما يعمل على تحسين عملية الأيض وبالتالى تحسين عملية حرق السعرات الحرارية كما أجريت بعض الدراسات التى توصلت إلى مدى تأثيره على الشهية وقدرته على السيطرة عليها حيث يقوم بكبح الشهية والعمل على لإستهلاك سعرات حرارية أقل خلال النهار وبالتالى يعتبر فعالا فى خفض الوزن والسيطرة عليه وجعله فى المستويات الطبيعية
- فوائد زيت جوز الهند والتخلص من العدوى:
الجدير بالذكر ايضا فى اكلات أن زيت جوز الهند يعمل على مكافحة الفطريات والبكتيريا والفيروسات وبالتالى الوقاية من العدوى وذلك بفضل وجود حمض “Layric Acide”وهو لمن لا يعرفه عبارة عن حمض دهنى يلعب دورا فعالا فى التخلص من أخطر أنواع الطفيليات التي تصيب الإنسان بالعدوى مثل البكتيريا والفطريات بالإضافة إلى إحتواءه على حمض آخر يسمى حمض “Monolaurin” الذى يقوم بنفس الدور الهام
- فوائد زيت جوز الهند وصحة المخ:
فى عصرنا الحالى إنتشرت الكثير من الأمراض العقلية مثل ألزهايمر والخرف وخاصة بين كبار السن وتأتى الإصابة بتلك الأمراض نتيجة أن بعض أجزاء المخ لا تستطيع أن تستهلك الجلوكوز بصورة جيدة وبالتالى التسبب فى حدوث خلل النسيان الدائم وقد أجريت الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن وضع القليل من زيت جوز الهند إلى الطعام اليومى فإن ذلك يعمل على تحسين وظائف المخ والمساعدة فى علاج هذا المرض بشكل ملحوظ بعد فترة من إستخدام تلك الوصفة حيث أن زيت جوز الهند غنى بالأحماض الدهنية التى تمر خلال الجهاز الهضمى ويحولها إلى كيتونات التى تعمل على تقوية الدماغ عن طريق إستخدامها كمصدر أساسى للطاقة فهى تعتبر بديلا رائعا للجلوكوز وبالتالى تعمل على تحسين وظائف العقل والتذكر لكبار السن
- فوائد زيت جوز الهند لصحة القلب:
لابد أن ننوه أيضا فى اكلات أن هناك الكثير من الدراسات التى أجريت على زيت جوز الهند وقد توصلت إلى أن الدهون الموجودة به تعمل على تحسين إضطربات القلب وتعمل على تنظيمها وبالتالى إفاده القلب وتعزيز عمله كما أنه يعمل على خفض نسبة الدهون في الجسم ونسبة الكوليسترول وتحسين وظائف الكلى وكذلك العمل على رفع مستويات الكولسترول المفيد في الجسم وخفض مستويات الكولسترول الضار فى الدم وبالتالى تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب وحدوث الجلطات
وأخيرا بعد معرفتك معنا فى اكلات بأهم فوائد زيت جوز الهند فإحرصى على إستخدامه بصورة مستمرة لتتمتعى بتلك الفوائد الهامة لصحتك
