لمن لا يعرف معنا فى اكلات عشبة الزعرور هى عبارة عن إحدى أنواع الأعشاب الطبيعية التى تمتاز بالكثير من الخصائص الطبية التى عرفت عنها منذ القدم حيث وجد أنها تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض وخاصة أمراض القلب المزمنة حيث وجد أنها تلعب دورا فعالا فى إعادة تنظيم ضربات القلب نظرا لقدرتها على علاج إرتفاع ضغط الدم وآلام الصدر وتصلب الشرايين وغيرها من الأمراض الخطيرة التى قد تؤدى إلى الوفاة
ونذكر أيضا فى اكلات أن تلك العشبة منتشرة فى الكثير من بلدان العالم وموطنها الأصلى في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية وإستمدت فوائدها الصحية والعلاجية من إحتواءها على نسبة عالية من مواد مضادات الأكسدة مثل “Procyandins و quercetin” والتى تعمل بشكل فعال على محاربة الجذور الحرة والتى تتلف خلايا الجسم نتيجة إتلاف أغشيتها وحدوث تغييرات فى الجينات الخاصة بها مما يتسبب فى موتها وقد وجدت الدراسات أن عدد الجذور الحرة يزداد بإستمرار بسبب عدة عوامل منها أشعة الشمس فوق البنفسجية والتدخين والإشعاع وتلوث الهواء وتناول بعض الأدوية وتلك الجذور الحرة تعتبر خطيرة جدا على الصحة حيث أنها تصيب الإنسان ببعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب كما أنها تعمل على زيادة فرص التقدم بالعمر على البشرة مثل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وهنا تأتى أهمية عشبة الزعرور التى توقف عمل تلك الجذور الحرة وتقضى عليها
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات أهم الفوائد التى تمنحها عشبة الزعرور لصحة الإنسان وهى كالآتى:
- عشبة الزعرور والحفاظ على صحة القلب:
قد أجريت الكثير من الدراسات على منتجات عشبة الزعرور الطبية وتوصلت نتائجها أنها تلعب دورا فعالا فى علاج فشل عضلة القلب وذلك فى الحالات الخفيفة أو المتوسطة حيث وجد أن إستعمال هذه الأعشاب يجعل المرضى المصابين بتلك الحالات أكثر قدرة على ممارسة التمارين الرياضية وبالتالى المساهمة فى التقليل من الأعراض المصاحبة لهذا المرض حيث وجدت الدراسات أن تناول عشبة الزعرور لفترة لا تقل عن شهرين يكون له نفس التأثير دواء “Captopril” الخاص بعلاج حالات فشل عضلة القلب ولكن مع الأسف ننوه فى اكلات أن هناك بعض التضارب فى الأقوال فى هذا الشأن حيث قيل أيضا عن عشبة الزعرور أنها من الممكن أن تؤدى إلى بعض الأثار السلبية للصحة كسوء حالة القلب والتى من الممكن أن تسبب الوفاة ولتجنب حدوث هذا الامر يرجى إستشارة الطبيب المختص
- عشبة الزعرور والقضاء على القلق:
هناك بعض الدراسات التى توصلت إلى أن لعشبة الزعرور دورا كبيرا فى التخلص من إضطرابات القلق التى تصيب الكثير من الأشخاص وذلك بفضل إحتواءها على نسبة من الماغنسيوم حيث يعمل هذا العنصر على التخلص من القلق والتوتر بفاعلية كبيرة
- عشبة الزعرور وعلاج الذبحة الصدرية:
وجد الباحثون أن لعشبة الزعرور دورا كبيرا فى علاج الآلام الناتجة عن الذبحة الصدرية حيث تنتج تلك الآلام نتيجة حدوث إنخفاض فى معدل تدفق الدم إلى القلب وهنا يأتى دور عشبة الزعرور حيث وجدت الدراسات أن إستعمال تلك العشبة بشكل منتظم يعمل على تخليص الجسم من تلك الآلام والعمل على تدفق الدم إلى القلب بصورة سهلة كما تعمل على زيادة قدرة الأشخاص على أداء التمارين الرياضية دون الشعور بآلم فى الصدر
- عشبة الزعرور وعلاج مشاكل إرتفاع ضغط الدم:
نذكر فى اكلات أيضا أن هناك الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن عشبة الزعرور تعمل بشكل فعال على خفض ضغط الدم المرتفع على الرغم من عدم وجود دراسة فعلية تثبت ذلك إلا أن هناك بعض الدراسات العلمية التى أجريت على مرضى السكرى من الدرجة الثانية ويعانون فى الوقت ذاته من إرتفاع ضغط الدم فوجد الباحثون أن تناول 1200 مللى جرام من عشبة الزعرور لمدة 16 اسبوع يوميا يؤدى إلى إنخفاض مستوى ضغط الدم بصورة كبيرة