حليب فول الصويا هو احد المشروبات التى على كل ام ان تتعود على تناوله و تقديمه الى الابناء و افراد العائلة فهو له الكثير من الفوائد العظيمة على جسم الانسان , من خلال هذا المقال الذى نسطره لك فى تلك السطور التالية نتعرف معا فى موقعنا اكلات على الفوائد المختلفة لحليب الصويا فلنتعرف على تلك الفوائد المختلفة لتعلم المزيد لصحة افضل فما هى تلك الاسئلة التى تطرق على ذهنك حينما نقول لك حليب فول الصويا ؟ ما هى الفوائد المختلفة لحليب الصويا؟ ما هى قيمته الغذائية ؟ من اين نحصل عليه ؟ كل تلك التساؤلات و اكثر نتعرف عليها معا فيما يلي
حليب فول الصويا هو نحصل عليه من فول الصويا هذا الفول المفيد جدا و حليب فول الصويا يتم استخراجه من عصارة الفول الصويا و تلك العصارة تتكون من كل من حليب الصويا و زيت الصويا و بالتالى نستخلص حليب فول الصويا بفصله عن الزيت للحصول على حليب صافي و نقي و مفيد جدا للجسم و الصحة كما ان حليب فول الصويا يباع فى المحلات الكبرى و يمكنك الحصول عليه
كيف يمكنك عمل و تحضير حليب الفول الصويا ؟ هذا ما نتعرف عليه معا فيما يلي فى اكلات تابعينا و تعرفى على المزيد
يتم نقع فول الصويا فى الماء و يترك لمدة عدد من الساعات فى الماء
قومى بتصفيته من ماء النقع ثم يتم طحنه جيدا فى الخلاط الكهربائى
يتم اضافة اليه ماء النقع و يتم الخلط جيدا
ضعى الخليط فى اناء على النار و يترك الى الغليان
يتم تصفيته من خلال كيسا من القماش الابيض و ما يتم تصفيته هو حليب الصويا
قومى بوضع حليب الصويا فى اكواب و يتم اضافة اليه العسل لتحليته
ايضا يمكنك عمل حليب الصويا عن طريق نقع الفول الصويا فى الماء البارد و ترك لمدة يوم بالكامل ثم يتم وضع حوالى 3 مقادير من الفول الصويا و 3 مثلهم من الماء فى الخلاط الكهربائى و يتم الخلط جيدا
ثم يتم اضافة 5 مقادير من الماء و يوضع المزيج على النار و يترك الى الغليان و يتم رفعه من على النار و يترك جانبا لمدة نصف ساعة تقريبا ثم يتم وضع الحليب على قطعة من الشاشة للتصفية و اذا كنت تريد عمل اللبن فعليك باضافة ملعقة كبيرة من الحليب الى حليب الصويا و يترك جانبا فى مكان دافئ لمدة يوم بالكامل
فوائد حليب فول الصويا
يحتوى فول الصويا على نسبة كبيرة من البروتينات المتكاملة و يحتوى على الاحماض الامينية المفيدة للجسم
يحتوى على المواد الكيماوية القابلة للذوبان المفيدة للجيم و المضادة القوية للاكسدة
يحتوى على الاستروجين النباتي و هو الهرمون الانثوى لذا فان حليب الصويا هو حليب مفيد جدا لكل انثى فهو مفيد لكل من الرحم و الثدى و مفيد فى حالة انقطاع الدورة الشهرية و يعمل على ليونة الثدى و الوقاية من الامراض السرطانية
يساعد فول الصويا على الخفض من مستويات الكوليسترول الضار فى الجيم
يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين و يعمل على الوقاية من تراكم الدهون على الشرايين
يعمل على ضبط توازن ضغط الدم
يعمل على التعزيز من الجهاز المناعى
يعمل على التقليل من التجلط الدموى
يعمل على الحماية من السكتات الدماغية و يعمل على الوقاية من الازمات القلبية
هذه كانت الفوائد المختلفة لحليب الصويا و كيفية اعداده قدمناها لك فى موقعنا اكلات تابعينا لتعرف على كل ما هو اكثر و مفيد للصحة