البروتين اضافته الى غذائك أمر مهم للغاية حيث ان ينصحك موقع اكلات بتناول المزيد من البروتين فى اليوم حيث انه يوصي معظم منظمات التغذية الرسمية بتناول البروتين فى اليوم بالكمية الكافية حيث انه يجب تناول 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم أو حوالى 0.36 جرام لكل رطل
- 56 جرام يوميا للرجل
- 46 جراما يوميا للمرأة
على الرغم من أن هذه الكمية قليلة الا انها قد تكون كافية لمنع نقص البروتين فى الجسم حيث انه تشير الدراسات إلى أنه تلك الكمية تعد هى الكافية لضمان صحة أفضل وتكوين الجسم.
و لكن كمية البروتين لأي فرد واحد يعتمد على عوامل كثيرة بما في ذلك مستويات النشاط و العمر و كتلة العضلات و اللياقة البدنية و الحالة الراهنة للصحة. لذلك نتعرف هنا فى موقع اكلات على كمية البروتين المثلى
هيا نكتشف…
البروتينات هي لبنات البناء الرئيسية من الجسم كما أنها تستخدم لجعل العضلات و الأوتار و الأجهزة و الجلد كما انه تستخدم البروتينات أيضا لجعل الإنزيمات و الهرمونات العصبية و مختلف الجزيئات الصغيرة التي تخدم وظائف مهمة فى الجسم
تتكون البروتينات من جزيئات أصغر تسمى الأحماض الأمينية و التي ترتبط معا مثل الخرز على الخيط كما ان الأحماض الأمينية مرتبطة على شكل سلاسل البروتين الطويلة و التي يتم طيها إلى أشكال معقدة.
بصفة عامة يحتوى البروتين الحيواني على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بنسبة مثالية تتيح لنا الاستفادة الكاملة منها
تناول المنتجات الحيوانية ( مثل اللحوم والأسماك و البيض أو منتجات الألبان) كل يوم مهم حجدا للصحة
معظم الناس لا تحتاج حقا المكملات البروتينية و لكنها يمكن أن تكون مفيدة للرياضيين و كمال الاجسام.
البروتين يمكن أن تساعدك على انقاص الوزن
البروتين مهم للغاية عندما يتعلق الأمر الى فقدان الوزن
تناول البروتين يمكن أن تساعد في نقصان الوزن و ذلك بزيادة معدل الأيض الخاصة بك (السعرات الحرارية )فهو مهم للحد من شهيتك
وقد تبين أن البروتين في حوالي 25-30٪ من السعرات الحرارية يعمل على زيادة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 80 و 100 سعرة حرارية في اليوم الواحد
ولكن ربما أهم مساهمة من البروتين لفقدان الوزن هو قدرته على الحد من الشهية ويتسبب في الخفض التلقائي في السعرات الحرارية
في دراسة أجريت في الرجال يعانون من السمنة المفرطة فان البروتين بنسبة 25٪ من السعرات الحرارية حيث يعمل على زيادة الشعور بالشبع و انخفاض الرغبة فى تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل
ويساعد تناول نسبة عالية من البروتين أيضا لبناء الجسم و الحفاظ على كتلة العضلات والتي تحرق كمية صغيرة من السعرات الحرارية على مدار الساعة و من خلال تناول المزيد من البروتين سوف تفقد الوزن و بالتالى الخسارة فى الوزن بسبب الحمية
ووفقا لهذه الدراسات فان نسبة البروتين حوالي 30٪ من السعرات الحرارية قد يكون الأمثل لخسارة الوزن
موقع اكلات ينصحك بتناول الاكلات المحتواة على البروتين بكمية كبيرة لصحتك و للاستفادة من كل الفوائد القصوى للجسم و للصحة
