زيت السمك يعتبر هو واحد من اهم المكملات الغذائية الأكثر استهلاكا فى العالم حيث انها غنية بنسبة كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و التي هي مهمة جدا لصحتك حيث انه إذا كنت لا تأكل الكثير من الأسماك الزيتية فان تناول مكملات زيت السمك يمكن أن تساعدك بشكل كبير على الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 الدهنية و المفيدة جدا للصحة و هنا فى موقعنا اكلات نتعرف على اهم الفوائد التى نكتسبها من مكملات زيت السمك و نتعرف فى هذا المقال على فوائدها الصحية المختلفة تابعينا لتعلم المزيد .
ما هو زيت السمك ؟
زيت السمك يا عزيزتى هو الدهن أو الزيت الذي تم استخراجه من أنسجة الأسماك و عادة ما يأتي زيت السمك من الأسماك الزيتية مثل الرنجة و التونة و الأنشوجة و الماكريل كما انه فى بعض الأحيان فان زيت السمك يتم انتاجه من كبد الأسماك الأخرى كما هو الحال مع زيت كبد سمك القد.
و قد اوصت منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول من حصة الى حصتين من السمك في الأسبوع و ذلك لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم بما في ذلك المساعدة على حماية الجسم من مخاطر الاصابة بالأمراض المختلفة .
و لكن إذا كنت لا تتناول تلك الحصص الموصى بها من السمك في الأسبوع فانه يمكن تناول مكملات زيت السمك التى تساعدك على الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 .
و يتكون حوالي 30٪ من زيت السمك على أحماض أوميغا 3 في حين انه يحتوى الباقى ال 70٪ المتبقية من الدهون الأخرى أيضا حيث انه يحتوي على زيت السمك و على نسبة كبيرة من فيتامين ( أ ) و فيتامين D .
من المهم ايضا عزيزتى أن نلاحظ أن هناك أنواع من أحماض أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك و هى لها فوائد صحية أكبر من أحماض أوميغا 3 التى توجد في بعض المصادر النباتية كما انه اوميجا 3 الرئيسية في زيت السمك هي الحمض الدهني (EPA) و حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) في حين أن أحماض أوميغا 3 في المصادر النباتية بشكل رئيسي تتشكل فى الفا لينوليك حمض (ALA)
و فيما يلي عزيزتى نتعرف على اهم الفوائد الصحية لزيت السمك للحفاظ على صحة القلب فتابعينا فى اكلات و تعرفى على تلك الفوائد العظيمة المختلفة للقلب :
زيت السمك يعمل على الحفاظ على صحة القلب
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم كما سبق الذكر و قد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك لديها معدلات أقل بكثير من أمراض القلب و هناك عدد من عوامل الخطر لأمراض القلب و زيت السمك مفيد جدا فى التقليل من مخاطر تلك الامراض القلبية بشكل كبير
فوائد زيت السمك المختلفة لصحة القلب متنوعة و تشمل :
- مستويات الكوليسترول في الدم : يمكن لزيت السمك أن يزيد من مستويات HDL ( الكوليسترول الجيد) فى الجسم و مع ذلك فإنه لا يعمل على الحد من مستويات الكوليسترول المنخفض الكثافة ( الكوليسترول السيئ) .
- الدهون الثلاثية : يمكن أن يعمل زيت السمك على خفض الدهون الثلاثية بنسبة تصل الى 30٪
- ضغط الدم : يساعد زيت السمك على خفض ضغط الدم في هؤلاء المصابين بارتفاع ضغط الدم
- الحماية من تصلب الشرايين : زيت السمك مفيد فى الحفاظ على القلب من الاصابة بتصلب الشرايين
- الحماية من عدم انتظام ضربات القلب : يقلل زيت السمك من مخاطر عدم انتظام ضربات القلب القاتلة حيث ان عدم انتظام ضربات القلب من الممكن أن تتسبب فى الاصابة بالنوبات القلبية في بعض الحالات .
على الرغم من أن زيت السمك يعد من المكملات المهمة جدا لجسم و الصحة حيث انه يمكن أن يحسن كثيرا من عوامل الخطر للاصابة بالامراض القلبية الا انه ليس هناك دليل واضح على أنه يمكن من منع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية
ننصحك فى موقعنا اكلات بتناول السمك و مكملات زيت السمك حيث انها تساعدك في الحد من بعض المخاطر المرتبطة بأمراض القلب
