الزبادى من منتجات الألبان المميزة جدا والمفيدة جدا للصحة حيث يعتبر الزبادى خفيفا على المعدة وسهل الهضم خاصة بالنسبة للأطفال وكبار السن ويمنح الجسم الكثير من الفوائد على صعيد صحة العظام والمعدة ومنح الجسم الطاقة وكذلك العمل على خسارة الوزن الزائد والجدير بالذكر فى اكلات أن الموطن الأصلى للزبادى هو أوروبا الشرقية ومنها إنتشر إلى جميع أنحاء العالم حيث يتناولوه الناس بشكل يومى حيث أنه يمتاز بمذاقه الجيد كما أن له الكثير من الخصائص الطبية والعلاجية
حيث يحتوى الزبادى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم كما أنه يساعد على إمتصاص الجسم للكالسيوم كما يمتاز اللبن الزبادى بإحتواءه على البروتين الذى يعتبر سهل الهضم كما يحتوى على مغذيات آخرى مثل الريبوفلافين وفيتامينات B وحامض الفوليك وحمض اللبنيك والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك كما ان الزبادى من فوائده المثيرة للإعجاب أنه يحتوى على نوع البكتيريا الجيدة عادة ما يسمى هذا النوع من اللبن الزبادى باسم الزبادى بروبيوتيك
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم الفوائد الصحية الناتجة عن تناول الزبادى بشكل يومى وهى كالآتى:
- فوائد تناول الزبادى يوميا لصحة الجهاز الهضمى:
الزبادى يمتاز بإحتواءه على البكتيريا المفيدة للمعدة وهى المسماة بالبروبيوتيك التى توجد فى بعض أنواع الزبادى حيث تلك تلك البكتيريا دورا هاما فى عملية الهضم دون التسبب فى مشاكل عسر الهضم وخاصة فى حالة تناول وجبات دسمة أو أطعمة أخرى مع الزبادى ولذلك نجد الأطباء كثيرا ما ينصحون بتناول الزبادى بشكل يومى لكل من يعانى من مشاكل فى الجهاز الهضمى وخاصة الإمساك والإسهال وآلام المعدة كما أن المعروف لدى الكثيرين أن الزبادى قليل الدسم يعمل على تهدئة المعدة وخاصة لكل شخص يعانى من زيادة الحموضة والحرقان الذى يحدث بعد تناول وجبة دسمة
- تناول الزبادى والتخسيس:
هناك الكثير من أطباء التخسيس ينصحون معظم مرضى السمنة ومن يريدون التخلص من الوزن الزائد بتناول كوب من الزبادى يوميا حيث انه يساهم بشكل كبير فى التخلص من الوزن بسرعة أكبر حيث كما ذكرنا سابقا فى اكلات أن البكتيريا التى يحتوى عليها الزبادى والمسماة البروبيوتيك تساعد على تحسين عملية الهضم والأيض وتمنح الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة كما يحتوى الزبادى على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم الذى يحث الخلايا الدهنية على ضخ كمية أقل من الكورتيزول وهو الأامر الذى يساهم فى عملية إنقاص الوزن
- تناول الزبادى وضبط ضغط الدم والتقليل من هشاشة العظام:
الزبادى من فوائده الهامة أنه يعمل على منع إرتفاع ضغط الدم حيث تعمل المكونات الموجودة فى الزبادى على إمتصاص الملح الموجود فى الأطعمة والذى يعتبر أحد الأسباب الرئيسية وراء إرتفاع ضغط الدم كما يحتوى الزبادى على البوتاسيوم الذى يساعد على إمتصاص وطرد الصوديوم من الجسم كما من المعروف عن منتجات الألبان بشكل عام والزبادى بشكل خاص تساعد على الوقاية من هشاشة العظام بسبب نسبة الكالسيوم وفيتامين”D” الذى يعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها
- تناول الزبادى وتقوية الشعر وإطالته:
الجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن كوب الزبادى يحتوى على نسبة عالية من الزنك وحامض اللبنيك والبروتين والكثير من المواد المغذية الآخرى الهامة لصحة الشعر ولذلك نجد أن الزبادى يدخل فى الكثير من وصفات الشعر التى ينصح بها خبراء العناية بالشعر التى تعمل على إطالة الشعر وتقويته كما أن الزبادى يعتبر مرطبا طبيعيا للشعر ويمنحه الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحته
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد التى يمنحها تناول الزبادى للجسم قد إستعرضناها لك فى اكلات فإحرصى على تقديمه بشكل منتظم لك ولأسرتك